什么是科拉克？(kolak?)
Kolak是一种印尼美食，由椰汁、棕榈糖和其他成分制成，如水果或豆类。这道菜也可能拼写为kolek，外观类似于汤或炖菜。如果包括香蕉，这种食物被称为kolek pisang
尽管西方人可能会将其称为印尼甜点，但许多人可能会说，印尼甜点并不存在于西方人看待甜点的方式中。相反，科拉克是西方人认为是快餐食品的一个例子。kolak通常不是饭后吃，而是午睡后吃。然而，有些人确实把甜食当作开胃菜吃。
椰汁，或肉汁，在这道菜里有各种各样的配料。除了绿豆和香蕉，还可以添加甘薯、棕榈果和其他水果或根。木薯珍珠是另一种常见的成分。南瓜是科莱克最喜欢的配料，尤卡也是。菠萝蜜是零食配方中另一种很受欢迎的成分
这道菜通常用螺旋松或潘丹叶调味，但也经常使用肉桂和丁香棒等其他调味剂。大多数食谱也需要盐。水果和蔬菜在加入kolak之前要清洗并切成方块。所有这些原料在平底锅中一起在水中煮沸，直到变软，然后在与加热的椰奶一起食用前加糖调味。
这道菜既甜又香，被认为很香。它的气味可以是如此强烈，以至于一些厨师添加额外的元素来掩盖气味。因此，通常会添加潘旦叶。
当可乐是新鲜的，它有时是热的。然而，许多人更喜欢冰镇的。由于其主要成分牛奶的易腐性，这种食物不能保存超过一天。一般来说，在家里准备这道菜比在超市买菜便宜，尤其是在原料很少的国家。Kolak也很容易在印尼餐厅和街头小贩中找到。
传统的礼拜时间是在斋月，伊斯兰历的第九个月。开斋节期间，当穆斯林斋月斋戒时，他们通常会供应甜食。由于在禁食期间身体可能会损失大量的糖，穆斯林在长期禁食后喜欢吃这道含糖的菜
- 发表于 2022-01-26 05:45
- 阅读 ( 125 )
- 分类：美食
你可能感兴趣的文章
单身幻想联盟，第八周：种族，金钱和沼泽
...全部规则和智力证明，请参阅这篇解释性文章。要了解为什么这一季将成为单身汉史上最好的一季，请参阅文化编辑克里斯·普兰特的文章： 凯特琳·蒂芙尼：*体育播音员之声*欢迎来到四强！很难相信我们已经走了...
马德琳·奥尔布赖特传记：美国首位女国务卿
...将军：“如果我们不能使用它，你拯救这支优秀的军队有什么意义呢，科林？” 1999年，奥尔布赖特敦促北约国家轰炸南斯拉夫，以结束对科索沃阿族的“种族清洗”种族灭绝。经过11周的空袭，南斯拉夫同意了北约的条件，一...
美国为什么要与伊拉克开战？
伊拉克战争（美国与伊拉克的第二次战争，第一次是伊拉克入侵科威特后的冲突）在美国将该国的控制权移交给伊拉克平民政府多年后仍然是一个充满敌意和争议的话题。在美国入侵之前和之后不久，各种评论员和政治家所采...
关于刘易斯和克拉克探险队的前7本书
...样：雄伟、原始、未知、令人敬畏。 04 2007年 为什么萨卡加维亚应该休息一天，以及从刘易斯和克拉克的小道中学到的其他教训 这组来自小径的小插曲式故事旨在使探索军团之旅中的人们个性化。斯蒂芬妮·塔布斯（Ste...
什么是克拉克定律？(clarke's laws?)
克拉克定律是科幻传奇Arthur C. Clarke的一系列三条规则，意在帮助定义关于科学发展的未来的考虑方法。这些定律没有太多的预测能力，因此科学家很少有任何理由将它们明确纳入他们的科学工作中。 尽管如此，他们表达的情...
法语单词“coquin”的定义
...调皮捣蛋。 科奎因（形容词）：Risqueé，racy（指事物）是科奎因的历史！别讲那个下流的故事！ uncoquin（名词，阳性）：淘气或恶毒的人 你是科昆！你是个无赖！ 发音 coquin这个词的发音是[ko-ka（n）]。
九契尔-玛雅月亮、生育和死亡女神
...尔、曼切·乔尔、尤卡塔克和波科姆奇集团的神。 Ix Chel是科祖梅尔岛和穆杰雷斯岛上崇拜的四位相关女神之一：Ix Chel、Ix Chebal Yax、Ix Hunie和Ix Hunieta。玛雅妇女前往科祖梅尔岛上的寺庙朝圣，并将她的偶像放在床下，寻求帮助...
什么是科蒂亚奶酪？(cotija cheese?)
Cotija奶酪是一种墨西哥奶酪，有点硬且易碎，常用于许多拉丁美洲食谱中。它的名字...
什么是科佐纳克？(cozonac?)
...备这个美味的面包。如果你擅长烘焙面包，这应该不会有什么麻烦，因为食谱很多，而且大多数面包师都很容易制作。有一台面包机可以帮助你进行揉面，尽管你会想把面团拉出来进行第二次揉面，这样你就可以把面团做成烘焙...
什么是科皮卢瓦克？(kopi luwak?)
Kopi luwak是一种咖啡。它是由咖啡豆制成的，咖啡豆被普通的果子狸吃掉后排出体外。...
0 篇文章
