什么是给布里酒配果酱的最好建议是什么？(the best tips for serving brie with jam?)

布里加果酱是一款多功能的开胃菜，可以满足从甜到辣再到香的几乎所有需求。加上几乎任何类型的果酱，配上面包或饼干，布里的温和风味提供了完美的补充。由于在烤箱中加热布里通常不到10分钟，而且果酱可以同时加热，因此开胃菜也很快且容易准备。...

布里加果酱是一款多功能的开胃菜，可以满足从甜到辣再到香的几乎所有需求。加上几乎任何类型的果酱，配上面包或饼干，布里的温和风味提供了完美的补充。由于在烤箱中加热布里通常不到10分钟，而且果酱可以同时加热，因此开胃菜也很快且容易准备。

Toasted bread can be spread with jam, brie, or both.

布里干酪的顶部外皮应该在布里干酪冷却时切掉。外皮不是很厚，所以切片应该很薄，以避免去除多余的奶酪。由于钝刀可能会留下锯齿状、难看的边缘，因此应使用特别锋利的刀。一个大的金属丝切割器可以代替一把刀，甚至可以代替结实的钓鱼线。如果把绳子拉向切奶酪的人，就更容易控制。

When serving brie with jam, chill the cheese and then slice off its top rind.

然后让布里酒达到室温，大约需要30分钟到一小时。这会增加奶酪的风味。一旦达到室温，它就会在400华氏度（204摄氏度）的烤箱中加热大约10分钟，或者直到融化成胶状。

最好把果酱和布里干酪分开加热。用微波炉或炉子把果酱加热成热的、糊状的质地。如果使用炉子，果酱应该用中低热慢慢加热，以避免燃烧果酱。在微波炉中，这应该不会超过一到两分钟。搅拌至光滑，然后倒入加热的布里。

Some recipes for brie and jam appetizers call for a sprinkling of slivered almonds.

为了在食用时保持带果酱的布里干酪融化，可以将布里干酪放在烤箱里烘烤。这道菜应该足够大，因为果酱会在一定程度上扩散开来，所以要留一个丰满的嘴唇。为了搭配面包或饼干，上桌的盘子上也应该有足够的空间来摆放这些东西。上菜的菜会保持热量，并充当布里干酪的取暖器，提醒客人这道菜很热是个好主意。为了便于清理，在把奶酪放在盘子上之前，应该在盘子上涂上少许油脂。。

松脆的烤面包与带果酱的布里干酪形成了极好的对比，因为奶酪和果酱具有光滑的质地。类似地，少量的坚果，比如杏仁片，也能让人感到满意。作为一种辛辣的替代品，可以在加热前将墨西哥辣椒制成泥并加入果酱中。