什么是蔓越莓酱？(cranberry spread?)
蔓越莓酱是一种酱汁，可用于三明治、吐司、肉、饼干或糕点。配料通常包括蔓越莓酱、碎蔓越莓、碎坚果、奶油奶酪和橙皮等食物。这种食物通常在寒假期间食用，比如美国的感恩节和圣诞节，但全年都可以食用。有几种不同的传播方式，但都以蔓越莓为主要成分。
在制作蔓越莓酱时，将果冻蔓越莓酱、碎蔓越莓和蔓越莓果冻等成分与其他食物混合，制成一种甜味酱，可与各种食物和菜肴一起食用。其他常用的配料包括奶油奶酪、牛奶、红糖、杏仁、第戎芥末和切碎的山核桃。为了得到更酸的酱，将使用更少的糖。就质地而言，一些人可能更喜欢将所有原料混合成光滑的稠度，而另一些人则更喜欢大块的酱汁。。
通常，蔓越莓酱和酱汁与火鸡和鸡肉等肉类一起食用。感恩节期间，人们通常会在火鸡、馅料、土豆泥和其他节日食品中食用这种食品。它也可以在用火鸡和其他配料制成的三明治上食用，比如生菜、奶油奶酪和番茄片。饼干、面包、吐司和薄饼也可以蘸在蔓越莓酱中。甜味酱汁也可以添加到糕点和甜点中。
与普通的蔓越莓酱不同，蔓越莓酱通常会含有蔓越莓以外的其他成分，以使其更加美味和通用。然而，它们仍然非常相似，常常可以相互替代。尽管如此，如果这种酱含有奶油奶酪或第戎芥末等成分，它的味道可能与普通的蔓越莓酱不太一样，不应该用在需要纯蔓越莓酱的菜肴中。
许多蔓越莓酱是在家里用商店购买的酱汁或果冻制作的。在大多数超市或杂货店也可以找到各种传播。这种类型的传播可以被包装在罐子、浴缸或塑料容器中。价格将根据大小和配料的不同而有所不同。
吃蔓越莓对健康的好处很多。蔓越莓富含维生素C和纤维，有助于消化和增强免疫力。众所周知，它们还能对抗女性的尿路感染。此外，蔓越莓可以帮助提供血管的灵活性，防止中风。如果经常食用，这些浆果甚至可以预防癌症和溃疡性结肠炎等疾病。
- 发表于 2022-01-26 17:05
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- 分类：美食
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