如何我选最好的安都尔香肠？(i choose the best andouille sausage?)

在选择安杜伊尔香肠时，你应该考虑你所购买的产品的质量。香肠制作过程中使用的成分对最终产品的味道有很大影响。为了保持传统，安都尔香肠应该有烟熏和辛辣的味道，素食和纯素版本中也有。你的预算和个人口味将对哪种香肠最适合你产生重大影响，尽管也有可能在家里制作安杜耶香肠，以降低成本，并进一步控制配料。。...

在选择安杜伊尔香肠时，你应该考虑你所购买的产品的质量。香肠制作过程中使用的成分对最终产品的味道有很大影响。为了保持传统，安都尔香肠应该有烟熏和辛辣的味道，素食和纯素版本中也有。你的预算和个人口味将对哪种香肠最适合你产生重大影响，尽管也有可能在家里制作安杜耶香肠，以降低成本，并进一步控制配料。。

When the ground pork is spiced and combined, the mixture must be stuffed into casings and then smoked.

从杂货店或肉店购买安多维尔香肠时，检查成分标签很重要，因为你想知道制作安多维尔香肠所用的物品。安杜耶香肠通常含有猪肉、辣椒、洋葱和调味品。小心那些名字不熟悉的成分，因为它们通常是一种防腐剂或化学物质，会让香肠变得不健康。素食主义者和素食主义者使用类似的调味品和肉替代品，如丹贝、锡坦或豆类。。

一旦你找到了一个看起来健康的版本，确保香肠符合你的预算是很重要的。由于安杜耶的味道丰富而明显，通常不需要大量使用来对菜肴产生重大影响。考虑购买一些香肠，并添加到汤和炖烟和独特的味道。如果金钱不是问题，选择最吸引你的香肠，因为它看起来新鲜，不变色，闻起来很香。一旦你购买了香肠，你是否喜欢它的味道取决于你自己，因为有些品种比其他品种有更多的调味料和辣味，所以你可能想比较几个品牌以找到最适合的。。

有了研磨机、肠衣和香料，就可以在家里用猪肩或另一块肉来制作安杜耶香肠。一旦肉被磨碎并加入香料，就可以把它塞进肠衣里熏制。这是一种完全控制你使用的成分以及香肠混合物中辣味水平的方法。在烹饪书和网络上有很多安杜耶香肠的食谱。