如何美国人把可食用的食物扔掉会浪费金钱吗？(money do americans waste by throwing out edible food?)

据估计，美国每年浪费大约40%的可食用食品。总的来说，美国人被认为每年会扔掉价值约1650亿美元的食物，尽管很难追踪精确的价值。被浪费的食物量被认为比20世纪70年代美国人浪费的食物量多50%左右，是东南亚人均浪费食物量的10倍左右。2013年，美国农业部（USDA）和环境保护署（EPA）启动了一项在美国抗击食物垃圾的倡议，他们说，垃圾填埋场分解食物释放的气体导致了气候变化。。...

更多关于食物垃圾的信息：

环境保护署估计，美国大约2%的能源用于生产最终被浪费的食品。
美国人平均每天浪费约1400卡路里的食物，或者说是普通人饮食中建议的每日卡路里摄入量的70%。
根据联合国世界粮食计划署（world Food Project）的预测，到2050年，全球约20%的人口将面临营养不良的风险。

发表于 2022-01-27 21:41
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分类：美食

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