烧烤时，使用铸铁炉排有什么好处？
一种流行的格栅是铸铁格栅。铸铁以耐用和易于保持清洁而闻名，尤其是如果它加入了油脂，也可以保持它不生锈。许多人还喜欢这样一个事实：他们的铸铁炉排升温快，保温时间长，而且可以均匀地烹饪食物。另一个好处是，铸铁炉排有几种变体，人们可以很容易地选择一种适合自己需要的炉排。
铸铁炉排的一个主要优点是，只要经过适当的风干，它往往是耐用和低维护的。铸铁很难被破坏，因此，如果炉排被留在外面或储存多年，它通常仍然可以使用，因为这种材料很难弯曲或断裂。经验丰富的铸铁炉排通常也很容易保养，因为它们只需要偶尔刷一刷，但通常建议在每次使用后进行清洁，以达到最长的使用寿命。最简单的方法之一是用铜刷刷格栅，这样可以轻松地将材料刮干净，而不会刮伤它。许多人然后用菜籽油或猪油擦拭炉排，下次使用时，猪油会因受热而融化。。
铸铁炉排的另一个好处是，它通常会快速加热并将热量保持在空气中。其结果是，这种烹饪炉排的主人可以快速烧烤，并在烧烤时在食物上获得所需的深度烧烤标记。虽然这种炉排材料可以很好地保温，但温度通常很容易调节，很少燃烧食物。因此，食物的另一个优点是在铸铁炉排上均匀烹饪，这样厨师就可以随心所欲地烧烤食物，而不必一边烧一边生。。
这种炉排材料有一些变化，这意味着几乎每个人都有铸铁炉排。许多人喜欢购买已经风干的炉排，这样炉排就不粘不锈了。其他人喜欢通过购买他们的原味并自己调味来节省一点钱，前提是他们有知识和时间这样做。铸铁炉排的另一个选择是陶瓷涂层，这通常可以防止需要调味，并且可以使炉排更容易清洁，除非涂层随着时间的推移出现碎片或裂缝。。
- 发表于 2022-02-04 10:06
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- 分类：生活方式
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