食品服务员是做什么的？
食品服务员，传统上在提供全面服务的餐厅中被称为服务员或侍者，通常接受顾客的食物和饮料订单，然后为他们提供所需物品。食品服务员的工作描述也可能需要在其他各种类型的场所准备和提供食物。一些例子可能包括快餐店、咖啡馆和酒店。食品服务员的工资可能是小时工资和客户小费的组合，小费通常占其收入的大部分。
食品服务员的工作职责可能有所不同，这取决于不同的地点。例如，在餐馆里，他或她的基本职责通常是在顾客到达时或在顾客入座时开始问候。服务员可能会提供菜单并介绍餐厅的特色菜肴，回答顾客可能提出的任何具体问题。他们接受食物和饮料订单，并将其转达给厨房工作人员。在提供准备好的食物后，他们可能会跟进顾客以确保愉快的用餐体验。服务员也经常清理桌子上的餐具。他们通常向顾客出示账单，并经常处理他们的付款。
许多餐厅食品服务员的工作环境要求很高，有时压力很大。他们几乎总是站着，而且经常要搬运食品托盘和其他重物，需要一定程度的体力和协调。在繁忙的餐厅里，服务员可能要负责几张桌子的顾客，他们必须把所有东西都写下来，或者记住顾客的具体要求。
食品服务员的工作要求在其他场合可能有所不同。例如，与提供全面服务的餐馆的服务员相比，大多数快餐店和咖啡馆的员工往往必须同时准备和为顾客提供食物。他们中的许多人在柜台后面工作，他们的一些典型职责可能是组装三明治或膳食，以及制作任何要求的饮料。其他一些可能提供食物的地方的例子包括酒店、医院、自助餐厅和特许经营站。
许多年轻人，特别是青少年，在食品服务行业工作。要成为一名食品服务员，通常不需要什么正规教育。许多机构要求员工达到一定的年龄，至少上过一些高中。通常为新的服务员提供在职培训，他们通常学习客户服务技巧，以及食品处理和安全程序。对服务员的其他特征或技能要求通常包括愉快的个性、对细节的关注，以及遵循指示的能力。
餐饮服务通常是兼职工作，因此非常适合学生，或作为有其他工作的人的补充收入。潜在的收入通常包括小时工资，加上提供全面服务的餐馆的服务员的小费。除非这个人全职做服务员，否则小费可能不足以支撑他或她。另一个考虑因素是，大多数类型的雇员福利一般不提供给兼职工人。因此，许多食品服务员有一份以上的工作。
- 发表于 2022-02-14 00:27
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- 分类：教育
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