怀孕期间食用鱼油安全吗?

怀孕期间食用鱼油有积极的一面,也有消极的一面。安全问题通常与鱼类中的汞或视黄醇水平有关。这些物质可以从实际的鱼类中转化为鱼油补充剂,孕妇服用时会影响胎儿健康。在某些情况下,鱼油补充剂几乎不含汞或视黄醇,但孕妇可能需要仔细阅读标签,或联系制造商,以了解特定产品的总汞含量。...

怀孕期间食用鱼油有积极的一面,也有消极的一面。安全问题通常与鱼类中的汞或视黄醇水平有关。这些物质可以从实际的鱼类中转化为鱼油补充剂,孕妇服用时会影响胎儿健康。在某些情况下,鱼油补充剂几乎不含汞或视黄醇,但孕妇可能需要仔细阅读标签,或联系制造商,以了解特定产品的总汞含量。

Sardines are low in mercury, so the oil supplements made from them typically are as well.

鱼油富含ω-3脂肪酸。脂肪酸通常在食物中消耗,但研究人员发现许多人体内的ω-6脂肪酸水平高于ω-3脂肪酸。这两者之间需要平衡,以实现最佳效益。专家们倾向于支持在怀孕期间服用鱼油,以实现更平衡的饮食。

根据美国国立卫生研究院(NIH)的数据,西方饮食通常含有15比1的ω-6和ω-3脂肪酸。当这一比例降低到推荐水平时,降低死亡率等健康益处将增加70%。增加ω-3的摄入量,使其达到4:1的比例,足以降低死亡风险。对于孕妇来说,获取ω-3脂肪酸的好处可能需要从鱼肉中提取鱼油,而不是鱼肝。

从鱼肝中提取的油含有视黄醇,这是维生素a的一种形式。怀孕期间应避免补充维生素a。产前维生素通常含有8000 IUs,这是通常需要的水平。当肝基鱼油与产前维生素一起食用时,可能会增加维甲酸胚胎病的风险。

视网膜样胚胎病是一种可能导致胎儿耳朵、面部和心脏变形的综合征。甲状腺功能也可能因此受损。怀孕期间的维生素A毒性通常与β-胡萝卜素无关,只是与视黄醇有关,因此必须小心避免这种情况。

鱼油补充剂中的汞含量往往低于鲜鱼。其中一个原因可能是,鱼油可以在放入胶囊之前进行清洗,以降低这些水平。希望在怀孕期间食用鱼油的女性应仔细阅读成分标签。汞含量低的鱼类——如沙丁鱼、罗非鱼和凤尾鱼——通常会产生低含量的鱼油。

当食用新鲜鱼时,人体在怀孕期间更容易吸收鱼油。然而,美国妊娠协会(APA)建议孕妇每周食用不超过12盎司(约340克)的鱼。APA还建议,由于汞含量高,怀孕期间不应食用鱼类,如罗非鱼、旗鱼和鲨鱼。由于这个原因,其他要避免食用的鱼包括石斑鱼、马林鱼和橘子糙皮鱼。

  • 发表于 2022-02-27 01:05
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  • 分类:健康医疗

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