第1部分第1/3部分：获取种子和材料

1. 1找到旧的外卖、馅饼或沙拉容器。你需要一个两英寸深的容器，并且有足够的表面积来种植你想要的绿色植物。为了省钱，保留你的旧外卖容器。你也可以用一个旧的塑料沙拉容器。确保容器底部有排水孔。如果你愿意，你可以从当地的花园中心挑选一些繁殖托盘，这些托盘是专门为这个目的设计的。

2. 2.整理你的土壤。从你当地的家庭和花园中心购买一些优质的盆栽土壤，这样你的微绿色植物就有了一个营养丰富的生长环境。购买足够的土壤，将容器或托盘装满。如果你想提高保水性和空气流动性，你也可以买一些椰子椰来加入盆栽混合物。椰子壳是可选的，但对种子繁殖非常有益。如果使用椰壳，则在每个容器中填充四分之三的盆栽土和四分之一的椰壳。你也可以挑选一些蛭石在种植阶段使用。蛭石是一种有助于种子繁殖的矿物。

3. 3.设置好光源。如果你生长在温暖的气候中，家里光线充足，只需把你的一盘微绿色蔬菜放在阳光充足的窗户旁边。然而，如果你在室内种植微绿色植物，并且家里没有太多的光线，你需要一个生长灯。如果你使用人造光，你应该把灯放在你的微绿色托盘上方四英寸的地方。你可以使用带有荧光灯泡的廉价荧光灯。如果你有更多的钱，你可以使用全光谱荧光灯。这些灯可以帮助你的果岭长得更好，但价格更贵。您也可以使用4英寸T5 CFL生长灯。

4. 4.选择有机种子。由于微绿色植物收获较早，因此种子上的所有营养物质和任何杀虫剂都将高度集中。如果你的种子不是有机的，它们可能比普通蔬菜含有更多的毒素。所以，你应该购买有机种子来种植微绿色蔬菜。

5. 5.试试辣的微绿色蔬菜。如果你想给沙拉或三明治调味，你可能会对种植一些辛辣的微绿色蔬菜感兴趣。例如，试着种植以下一种辛辣的微绿色植物：紫色的喜悦罗勒在四周内生长，有紫色的叶子和甜辣的味道。红巨人芥末有红色的叶脉，很辣。它在四周内生长。柠檬罗勒有明亮的绿色叶子和辛辣的柠檬味道。它在四周内生长。红宝石条纹芥末在两周内生长。它的味道又甜又辣。绿波芥菜两周内就能长出来。它有一种辛辣的味道和褶皱的叶子。大康萝卜两周就能长出来，味道辛辣。

6. 6.选择泥土和温和的微绿色。如果你想在某些菜肴中选择更温和的食物，可以选择芹菜、甜菜和其他微绿色蔬菜。例如，你可能对种植以下一种微绿色蔬菜感兴趣：芹菜微绿色蔬菜味道温和，四周即可成熟。牛血甜菜有一种菠菜的、泥土的味道，在四周内生长。深紫色的米苏纳在两周内生长，有轻微的芥末味。红维萝卜在两周内生长，具有温和的萝卜风味。

第2部分第2部分，共3部分：种植微绿色蔬菜

1. 1将土壤放入容器中。你应该在容器上覆盖两英寸的土壤，比例为四分之三的盆栽土和四分之一的椰子壳。轻轻拍打土壤，使播种表面平整，但不要过度压缩。

2. 2查看种子包上的说明。种子包可能会给你繁殖微绿色植物的具体说明，比如种子的种植深度和成熟时间。如果有关于微绿类型的具体提示或说明，你应该遵循它们。

3. 把种子撒在土壤表面。一只手放一把种子。手掌向上，与土壤表面成一个小角度。当种子从你手上落下时，用你的拇指、食指和中指逐渐地将它们散开。试着均匀地撒播种子。如果你种植的是较小的种子，你的目标应该是每平方英寸10颗种子。如果你正在种植更大的种子，你应该把目标定为每平方英寸5颗种子的比例。

4. 4添加一薄层土壤或蛭石。如果你有蛭石，你可以用它代替土壤。蛭石是一种用于种子繁殖的矿物。涂上薄薄的一层土或蛭石后，你仍然可以看到一些种子。你不想把它们完全埋葬。

5. 5.用喷雾器喷洒种子。你应该每天给果岭喷一次雾。如果你不确定他们是否需要水，把你的手指插入土壤半英寸。如果土壤干燥，就需要浇水。如果是潮湿的，种子应该是快乐的。如果天气非常潮湿或潮湿，你可能会淹死你的微绿色蔬菜。

6. 6覆盖微绿色植物，形成一个小温室。如果您使用的是传播托盘，只需在您使用的托盘上放置另一个托盘即可。如果你使用外卖或其他容器，你可以用塑料袋盖住。确保在塑料袋上打几个洞，这样种子就不会窒息。

7. 7等待你的种子发芽。种子发芽大约需要一周的时间。发芽几天后，取下盖子，让种子暴露在更多的光线下。在收获之前让它们生长两到四周，这取决于微绿的类型。

第3部分第3部分，共3部分：收获和享用微绿色蔬菜

1. 1用厨房剪刀剪下微绿色蔬菜的底部。你知道当它们有一到三英寸高的时候就可以收割了。收获时，切掉土壤上方的微绿色植物的底部。因为它们很小，而且长得很近，所以你应该能够一次剪下一整束。一两份剪报就足够做沙拉或三明治了。你的微绿色蔬菜需要两到四周的时间才能成熟。

2. 2.清洗微绿蔬菜。你可以在自来水下洗你的微绿色蔬菜。在沙拉旋转器中或用干净的毛巾擦干。

3. 3.在三明治或汉堡中加入微绿色。一把微绿色蔬菜，如大葱或萝卜微绿色蔬菜，在汉堡上味道很好。一旦汉堡或三明治上有了所有常用的食材，只需放上一把微绿色蔬菜即可。例如，三文鱼汉堡搭配微绿色食物味道很好。你也可以在墨西哥玉米卷上撒些微绿色蔬菜。

4. 4.在沙拉里放些微绿色蔬菜。下次你做蔬菜沙拉的时候，在上面撒些微绿色蔬菜来增加味道。瑞士甜菜、甜菜和小萝卜是沙拉中最美味的。例如，你可以用微绿色蔬菜做彩虹甜菜和开心果沙拉。

5. 5.在你最喜欢的煎蛋卷里放一些微绿色蔬菜。例如，如果你在做菠菜煎蛋卷，你可以在做菠菜的同时加入微绿色蔬菜。如果你在用牛油果和山羊奶酪做蛋清煎蛋卷，微绿色是一个很好的补充。

6. 6将剩余的微绿色蔬菜储存在一杯水中。如果你收获后还有剩余的微绿色蔬菜，你可以把它们放在冰箱的一杯水中。在杯子里放四分之一英寸的水，然后加入剩下的蔬菜。如果你把它们放在一杯水中，它们会保持新鲜一点。下次你想吃蔬菜的时候，抓起你的剩菜，而不是收获更多的微绿色蔬菜。你不应该把微藻完全浸入水中。相反，你只希望根和茎的底部被淹没在水中。密切观察你的果岭是否有任何腐烂或腐烂的迹象。扔掉任何出现这些迹象的果岭。

• 你可以种植不同种类的微绿色蔬菜，比如芝麻菜、卷心菜、甜菜和罗勒。