方法1方法1/3：在烤箱中加热牛角面包

1. 1把牛角面包切成两半。用黄油刀将牛角面包切成一半。慢慢切，因为牛角面包很精致。切得太快或太粗糙会导致羊角面包撕裂。

2. 2.将牛角面包放在烤盘上。将羊角面包放在烤盘上，切面朝下。为了防止羊角面包粘在一起，你可以用羊皮纸或使用不粘的烹饪喷雾将羊角面包粘在一起。

3. 3.让烤箱预热。将烤箱加热至400华氏度（204摄氏度）。然后，将含有牛角面包的烤盘放入烤箱。

4. 4烤五分钟。设定一个计时器。将牛角包加热约五分钟，使其加热并稍微烤一下。烤好后，面包会稍微变硬、变脆。

5. 5加入你选择的配料。牛角面包上通常涂有黄油和果酱。然而，你可以添加任何你想要的配料。例如，如果你想要更美味的东西，你可以在牛角面包上加芥末和几片熟肉。你也可以用牛角包代替面包做美味的早餐三明治。试着在两个牛角面包之间放一个鸡蛋和一片奶酪。

这个食谱是你做的吗？

留下评论

方法2方法2/3：在烤面包机中加热croisant

1. 1把牛角面包切成两半。用黄油刀将牛角面包轻轻切成两半。慢慢来，避免撕羊角面包。

2. 2.将牛角面包放入烤面包机。轻轻地将牛角面包的每一面滑入烤面包机的一侧。再说一次，慢点。用力过大可能会导致羊角面包碎裂。

3. 3.把羊角面包放短时间。不同的烤面包机有不同的加热设置，很难准确判断加热需要多长时间。小时间加热牛角包是个好主意，每隔两三分钟检查一次，看看它是否酥脆，是否有轻微的棕色。牛角面包是清淡的糕点，所以很容易燃烧。为了获得最佳效果，请谨慎行事，从较轻的设置开始。如果你的牛角面包烤得不够快，你可以把温度调高。

4. 4如果你的烤面包机不够大，就选择烤箱。牛角面包是一种非常精致的糕点。如果你的牛角面包不容易放进烤面包机，最好在烤箱里加热牛角面包，以免弄坏它。

这个食谱是你做的吗？

留下评论

方法3方法3/3：烘焙生牛角面包

1. 1.先烤羊角面包。在你加热生牛角面包之前，它们需要时间来证明。把生牛角面包放在一张烤纸上，上面覆盖着羊皮纸。将托盘放置在家中温度介于75华氏度（24摄氏度）和80华氏度（27摄氏度）之间的区域。让他们坐一个小时到90分钟。当完全校对后，当你从侧面观看牛角面包时，你将能够看到清晰的层次。此外，如果你轻轻摇动托盘，你应该会看到牛角面包轻微晃动。

2. 2.加热烤箱。在大多数食谱中，牛角面包应该在400°F（204°C）的温度下烘焙。然而，检查你正在使用的配方或生牛角面包的包装。精确的温度是不同的。

3. 3.在牛角面包上刷一层鸡蛋浆。用钢丝搅拌器或叉子在搅拌碗中搅拌一个鸡蛋。用烘焙刷在每个牛角面包上刷上鸡蛋清洗液，涂抹顶部和侧面。确保每个牛角面包都覆盖了一层完整的蛋液。

4. 4.摆放烤箱架。将一个烤箱架放在烤箱的上三分之一处。将另一个架子放在烤箱的下三分之一处。

5. 5.把羊角面包放进烤箱。如果你用的是两张烤盘，把一张放在最上面的架子上，另一张放在最下面的架子上。如果只使用一张纸，请将其放在顶部或底部机架上。牛角面包在哪个架子上烤并不重要。

6. 6.10分钟后将牛角包的位置切换。设定一个10分钟的计时器。当计时器熄灭时，旋转牛角面包。将单个托盘从一个机架移动到另一个机架，或者如果使用两个机架，则交换托盘的位置。

7. 7将牛角面包再烤8到10分钟。烤好后，牛角包的颜色应该是均匀的棕色。边缘应该稍微深一点。

8. 8冷却牛角面包。从烤箱里取出牛角面包。食用前将其放在烤架上冷却。冷却时间会有所不同，但大多数烘焙食品在10到20分钟内冷却。

9. 9.储存牛角面包。任何你不马上吃的牛角包都可以用铝箔包裹或密封在塑料袋中。你可以把羊角面包存放在食品储藏室或柜台，或者冷藏。牛角面包在食品储藏室保存两天，在冰箱保存一周。

10. 10.冷冻牛角面包，延长保质期。冷冻牛角面包可以保存长达一年。在放入密封袋之前，先用塑料包装。解冻时间取决于你家的确切温度，但大多数牛角面包会在24小时内解冻。牛角包也可以直接在烤箱中加热，而不用先解冻，但你必须在正常的加热时间之外再加热。烤大约七分钟，然后检查，继续添加时间，直到牛角面包加热。

11. 11.完成。

这个食谱是你做的吗？

留下评论

提示