如何不用机器做浓缩咖啡(make espresso without a machine)
方法1方法1/2：使用法国印刷机
- 1将磨细的咖啡放在法国压榨机的底部。从法式压榨机上取下柱塞和盖子，舀入1至2汤匙（5至10 g）的研磨料，一杯浓缩咖啡。你用的碎料越多，咖啡的味道就越浓。法国印刷机可以在当地的厨房用品商店购买。尽管任何类型的咖啡渣都可以，但使用磨碎的浓缩咖啡豆可以获得最充分的味道。
- 2用0.5 fl oz（15 ml）的热水在压榨机中研磨。在微波炉中或炉子上加热水，直到温度达到200°F（93°C）或略低于沸腾温度。将水倒在压榨机中的咖啡渣上。盛开咖啡会释放二氧化碳，使咖啡在煮的过程中更加美味。旋转法式压榨机，将水与花朵混合，激活口味。
- 3将剩下的热水倒入压榨机并搅拌。加水量取决于你想加多少意式浓缩咖啡。再加入1.5液盎司（44毫升）的水，制成一杯浓缩咖啡。彻底旋转法式压榨机，使磨碎的粉末在水中混合。
- 4浸泡3至4分钟。将盖子和柱塞放回压榨机顶部，确保它不会接触到您正在煮的咖啡。这有助于保持热量，并将咖啡保持在合适的温度。如果你想要更美味的咖啡，可以让咖啡浸泡更长时间，但这可能会让你的浓缩咖啡味道更苦。
- 5缓慢按下柱塞，将咖啡渣与咖啡分离。使用足够的压力向下移动柱塞，使其穿过咖啡。柱塞的滤网将过滤掉浓缩咖啡中漂浮的任何残渣，并将其推到压榨机的底部。一旦柱塞在底部，你就可以把你的意式浓缩咖啡从你的法式冲床上的壶嘴倒进一个马克杯里。不要用力向下推动柱塞，因为它可能会打破您的法式压榨机或从顶部喷出热咖啡。在浓缩咖啡中加入牛奶或浓奶油，以减少苦味。
方法2方法2/2：用莫卡壶酿造
- 1用水注满莫卡罐底部储液罐。将水倒入底部，直到刚好位于锅内部圆孔下方。至少使用5到6盎司（150到180毫升）的水，这样它就不会蒸发或烧焦你的浓缩咖啡。Moka罐可以在线购买，也可以在当地的厨房专卖店购买。它们的大小取决于你打算用它们煮多少咖啡。如果您只想制作一个杯子，请选择较小的尺寸；如果您想制作更多杯子，请选择较大的尺寸。
- 2向咖啡室添加研磨料。每需要2液盎司（59毫升）的浓缩咖啡，使用1到2汤匙（5到10克）的研磨粉。不要把咖啡渣装得太紧，否则水会更难通过。确保地面与腔室顶部齐平，为你的浓缩咖啡提供最多的味道和咖啡因。用细磨碎的咖啡粉做浓咖啡。这将需要比粗磨更长的时间，但会向水中添加更多的味道。
- 3重新组装moka罐，并将其以中火置于炉子上。将咖啡室放在底部储液罐内，然后拧上壶的顶部。把锅放在燃烧器的边缘，这样当你稍后试图拿起它时，把手就不会太热。
- 4让咖啡冲泡4至5分钟。在煮莫卡壶时，确保壶盖已关闭，以保持热量。一旦你听到锅里咕噜咕噜的声音，就把它从火里拿出来，这样你就不会喝到有焦味的浓缩咖啡了。当底部储液罐中的水加热时，压力增大，迫使水通过咖啡渣进入顶部的壶中。
- 5将浓咖啡装在马克杯中。咖啡一喝完就把它倒入一个小杯子里，这样你就可以趁热享用了。如果你想的话，可以加入奶油或牛奶来减轻苦味，然后慢慢地啜一口来享受全部的味道。将牛奶蒸或加热以制成拿铁。
- 即使意式浓缩咖啡是一种“饮品”，也不要一口喝完。相反，慢慢地啜饮，这样你就可以享受味道了。
- 发表于 2022-06-22 11:25
- 阅读 ( 25 )
- 分类：美食和娱乐
你可能感兴趣的文章
咖啡(coffee)和浓缩咖啡(espresso)的区别
...家里使用。咖啡机也使煮咖啡更容易。 什么是浓缩咖啡(espresso)？ 意式浓缩咖啡是由不同文化和不同名称制成的几十种咖啡中的一种。意式浓缩咖啡不同于普通咖啡，因为它是用一种特殊的技术**的。浓缩咖啡是一种非常强的混...
浓缩咖啡(espresso)和拿铁(latte)的区别
...以及每杯咖啡的定义将在本文中介绍。 什么是浓缩咖啡(espresso)？ 浓缩咖啡不同于普通的咖啡，因为它是用一种特殊的技术**的。浓缩咖啡是一种非常强的混合和混合技术的变体。所用的咖啡也比我们大多数人在家里用的要细。...
浓缩咖啡(espresso)和卡布奇诺(cappuccino)的区别
浓缩咖啡和卡布奇诺咖啡都是咖啡，但两者之间有一定的区别。通常美国咖啡是用热水和烤咖啡豆渣混合酿制的。普通咖啡是用美国咖啡将牛奶或奶油与糖混合制成的。咖啡豆有两种，阿拉比卡咖啡和罗布斯塔咖啡。在美国，...
浓缩咖啡(espresso)和拿铁(latte)的区别
浓缩咖啡vs拿铁 喜欢咖啡吗？A.A.尽管如此，这些咖啡品种的出现是因为咖啡馆和咖啡爱好者都在使用大量的混合和混合技术。 两种不同的咖啡经常使它成为咖啡爱好者最受欢迎的咖啡订单。这些是咖啡馆é 浓缩咖啡和拿铁。...
咖啡豆(coffee pods)和胶囊(capsules)的区别
...fee pods are available from major coffee brands like Lavazza, Easy Serving Espresso Pod, and Illy. 什么是咖啡胶囊(a coffee capsule)？ 咖啡胶囊是一种圆柱形真空包装胶囊。在这里，咖啡用塑料或铝包装而不是纸过滤器。胶囊顶部有一个金属箔。咖啡胶...
意大利浓咖啡(ristretto espresso)和伦戈(lungo)的区别
ristretto espresso和lungo的主要区别在于我们为他们使用的水量。Ristretto的含水量是浓缩咖啡的一半，而lungo的含水量是浓缩咖啡的两倍。因此，里斯特雷托和伦戈是对立的。 Ristretto和lungo是两种浓缩咖啡。意式浓缩咖啡是一...
浓缩咖啡(espresso)和咖啡(coffee)的区别
...多其他冲泡方法，包括单份咖啡系统，如Keurig、Tassimo和Nespresso。有些酿造方法，如使用法国压榨机，不通过纸张过滤咖啡，而是让咖啡保留其天然油脂和大部分天然体。浓缩咖啡是另一种酿造方法。非常热的水在压力下被迫通...
咖啡(coffee)和浓缩咖啡(espresso)的区别
关键区别：咖啡和浓缩咖啡都非常相似，因为它们是用咖啡豆生产的，是用热水加工的。咖啡是由适当的碎咖啡豆和热水混合而成的。浓缩咖啡是一种咖啡。它是由一台浓缩咖啡机制成的，用研磨过的浓缩咖啡灌满端口过滤器...
卡布奇诺(cappuccino)和浓缩咖啡(espresso)的区别
...后在压力的作用下通过优质咖啡的过滤网，生产出viola‘Espresso’！这是一个加压的酿造过程，使咖啡充满味道。而且，它从不与牛奶或奶油混合。这就是为什么，它被用作其他饮料，如摩卡咖啡，马奇亚托，拿铁和卡布奇诺的...
浓缩咖啡(espresso)和咖啡(coffee)的区别
咖啡和浓缩咖啡非常相似，事实上，即使是有经验的消费者有时也不知道两者的不同之处。 准备 咖啡和浓咖啡都是由磨碎的咖啡酿造而成，但这就是相似之处的终结。咖啡，无论是用滴灌咖啡机、滤壶还是法国压榨机煮的...
0 篇文章
