如何防霉面包(proof bread)
步骤
- 1阅读食谱。看一张图片，看看面包在制作阶段应该是什么样子。
- 2根据制作的面包类型，按照说明准备面包面团。
- 3.按照说明把面团捏成形状。
- 4给面团上油。
- 5在烤盘中加入足够的水。
- 6将沸水倒入烤盘，放在烤箱的底架上。
- 7.将涂油的面团放入烤箱，放在烤盘上，或使用烤盘。
- 8关闭烤箱门。
- 9清理。这包括收好配料并清洗；餐具、柜台、糕点板和脏盘子
- 10允许面团上升，直到大约是原来大小的两倍。把面团从烤箱里取出。
- 11面团已经打样，可以烤了！
- 发表于 2022-07-07 16:25
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- 分类：美食和娱乐
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