1. 1将饼干存放最多三天。你不需要立即盖好饼干并打包。在许多情况下，你可以在饼干变质之前将其放置三天。如果你想为客人或特殊场合保留饼干，这很好。

2. 2选择密封容器盛放软饼干。软饼干，如巧克力饼干或士力架饼干，将需要保持湿润。选择一个有坚固盖子或拉链的容器。金属罐、塑料存储容器和塑料拉链袋都是不错的选择。饼干罐通常不密封，但你可以用一个塑料拉链袋使其密封。在装满饼干之前，将一个加仑大小的拉链袋放入罐中。
3. 3.用一个较松的容器装脆饼干。脆饼干，如姜饼或蕾丝饼干，需要空气保持新鲜。在这种情况下，请使用顶部较松的容器。饼干罐在这方面效果很好。你也可以使用有松动盖子的纸箱或塑料存储容器。如果你用的是储物容器，试着用塑料薄膜盖住，而不是盖上盖子。你也可以用塑料薄膜或铝箔盖住盘子。

4. 4用铝箔包住平底锅里的饼干。对于酒吧饼干、托盘烤饼干或布朗尼，最简单的方法是将它们存放在您烘焙它们的平底锅中。一旦它们完全冷却，你可以用铝箔包住锅。

5. 5在盒子或罐头中放入形状各异的饼干。如果你用切饼干的刀来切饼干，你应该把它们放在盒子或罐头里。不要使用塑料拉链袋，否则饼干可能会破裂并失去形状。

6. 6将结实或圆形的饼干放在袋子或盒子里。这些饼干包括姜饼和燕麦饼干。它们不需要任何特殊准备。你可以简单地把它们放在里面，它们就会保存下来。

7. 用羊皮纸将精致或成型的饼干放在盒子或罐头里。分层是指使用羊皮纸将饼干分层。精致、柔软或成型的饼干在分层时最耐用。这些饼干包括滴落饼干、姜饼人、未冻条、上釉饼干和糖霜牢固的饼干。

8. 8将冰饼干单层存放在盒子中。带有软糖霜的饼干，如糖霜饼干或芝士蛋糕棒，应保存在一个宽而平的容器中。不要用羊皮纸堆叠或分层。

这个食谱是你做的吗？

1. 1把几张羊皮纸或蜡纸剪到合适的尺寸。把你的容器放在一张羊皮纸上，用厨房剪刀把它剪开。这样做几次，这样你就有了几张纸。在大多数情况下，您需要大约三到四张切纸，但这可能会因容器的大小而异。

2. 用纸包住一层饼干。在容器中设置一层Cookie。饼干可以相互接触，但不应堆叠在一起。拿一张剪纸，放在上面。如果纸张稍大，则将末端塞入容器侧面。

3. 3将第二层饼干放在纸上。填充完第二层后，可以在上面再放一张纸。继续用纸交替放置饼干层。这将有助于保持饼干的形状和味道完好无损。

4. 4当容器装满时，盖上饼干。完成后，盖上盖子或用塑料薄膜盖住。你不必在顶层放一张纸。你可以在一个容器里装满尽可能多的饼干。一个盒子里可以放多少饼干取决于盒子的高度和宽度以及饼干的大小。你可能需要几个容器来储存你所有的饼干。

这个食谱是你做的吗？

1. 1将未解冻的饼干放入冷冻袋或容器中。首先用铝箔或塑料薄膜包裹饼干，以提供额外的保护。然后你可以把它们放进冷冻袋或塑料储存容器中。

2. 2将糖霜饼干单层冷冻6至8小时。这会使他们的结霜变硬。之后，你可以在每层饼干之间放一张蜡纸，将它们重新包装到一个密封的容器中。如果你在冷冻饼干之前将其分层，糖霜可能会粘附并冻结在纸上。这将使分离或解冻冷冻饼干变得困难。

3. 3将饼干冷冻最多六个月。在容器上标记冷冻饼干的日期。这将帮助你知道什么时候需要扔掉饼干。如果出现臭味或霉菌，饼干可能已经变质。

4. 4在吃饼干之前先把饼干烤15分钟。把它们放在柜台上，这样它们就能达到室温。解冻后，你可以加冰或装饰未解冻的饼干。

这个食谱是你做的吗？

1. 1在储存之前，将饼干完全冷却。热饼干可能会变得太软或在储存时崩解。如果你在储藏刚出炉的饼干，让它们冷却一两个小时。如果触摸起来仍然很温暖，请不要将其保存。

2. 2在室温下储存饼干。你可以把饼干放在橱柜、餐具室甚至柜台上。冷藏饼干可以使它们变干。如果你不冷冻饼干，就把它们放在室温下。如果在室温下妥善储存，饼干可以保存两三周。

3. 3将每种类型的cookie存储在自己的容器中。不要混合不同类型的饼干。如果你把它们放在一起，软饼干会变硬，脆饼干会变软。口味也会变得混乱。

4. 4加入一片面包，使软饼干保持湿润。每容器饼干需要半片面包。这对你想要保持柔软的饼干最有效。苹果楔子也能起作用，但它们可能会使你的饼干有味道。一些饼干，如燕麦饼干或肉桂饼干，如果加入苹果片，味道可能会很好。如果你用的是圆形罐头，用玉米饼代替面包来节省空间。

5. 5在吃之前将其加热，以获得新鲜出炉的味道。将加热至300°F（149°C）或气体标记2，并将其放入最多三分钟。在吃之前，你可能需要让它们冷却两分钟。

6. 6已完成。

这个食谱是你做的吗？