如何制作没有鸡蛋的饼干面团(make cookie dough without eggs)
方法1方法1/4：制作生饼干面团
- 1把黄油和红糖搅拌在一起。确保黄油已经处于室温。先把黄油搅拌成奶油状，然后用叉子把糖压进黄油里。然后，用木勺或搅拌机彻底混合原料。
- 在混合物中加入面粉和盐。慢慢地将这些成分混合到混合物中，直到完全混合。立式搅拌机或手动搅拌器可以很好地混合这些成分。
- 3杯牛奶和香草。慢慢加入香草和牛奶，直到所有的东西都混合在一起。如果面团看起来还是太厚，你可以一次加一点牛奶，直到它变平滑。
- 4加入外加剂。小心地将巧克力片、坚果或其他你想添加到饼干面团中的插件折叠起来。你应该用木勺而不是搅拌器把它们折叠起来，以避免压碎巧克力片。
- 5.把生面团端上桌。为了使面团质地更坚实，将面团放在冰箱中30分钟或更长时间。面团可以直接从碗里用勺子吃，也可以卷成饼干面团。剩菜可在冰箱中储存约4天或冷冻最多3个月
- 为了让你的面团尝起来更像巧克力，你可以融化一些巧克力片，在加入配料前将它们搅拌到面团中。
- 将你的面团小块与香草冰淇淋混合，做成你自己自制的饼干面团冰淇淋。
- 在两块蛋糕之间铺一层面团，而不是糖霜。
- 尝试不同类型的巧克力片：牛奶巧克力、半甜巧克力、白巧克力或黑巧克力。
- 将一杯曲奇面团和1/2杯浓奶油混合，以摊铺曲奇面团。它的味道也一样，很容易涂在布朗尼或其他食物上。
- 发表于 2022-04-11 01:01
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