龙虾是海胆科的甲壳动物。由于其他几个分类学家族被称为“龙虾”,一些人将肾足类区分为爪龙虾家族,强调与该家族中的生物相关的独特而熟悉的物理特征。龙虾遍布世界各地的海洋,它们是世界许多地区宝贵的商业收获。
虽然龙虾今天被视为美味,但情况并非总是如此。在整个19世纪,龙虾一直是穷人的食物,经常被用作更具吸引力的海鲜品种的诱饵。虽然这在今天的龙虾迷看来似乎很可笑,但缅因州等地区的人们会抱怨他们被迫连续几周吃龙虾,而且没有任何烹饪变化。
龙虾是一种无脊椎动物,外骨骼坚硬,颜色从棕色到绿色不等。这些动物有长长的触角,眼睛长在突出的茎上,还有五条腿。前腿已经进化成爪子,用来抓取和操纵食物。一些龙虾可能会为特定任务发展出大小不等的爪子,如果较大的爪子丢失,较小的爪子可以生长以适应这种情况。
幼龙虾在出生后的头五年里,会多次蜕壳,这一过程称为蜕皮。随着生长速度的减慢,蜕皮也会减慢,直到龙虾每年蜕皮一次。如果不受干扰,龙虾可以活到100岁以上,而且它可以变得很大,以各种小型海洋动物为食。龙虾更喜欢海底,这意味着大多数生活在大陆架上,因为深海平原的条件对龙虾来说太恶劣了。
龙虾繁殖相当有趣。许多龙虾物种在雌性蜕皮时繁殖,雄性会储存一包精子,雌性可以储存长达一年,直到她准备好使用。一旦雌鸟准备好产卵,她就强迫卵子通过精子使它们受精,然后将它们附在尾巴上,带着它们四处游走,直到它们几乎准备好孵化。孵化时,卵被释放并允许漂流,幼龙虾作为漂流生物生活,直到它们更充分发育。
...红色、橙色或紫色,有环、斑点或条纹。 Figure 2: European Lobster (Hommarus gammarus) 一般来说,龙虾比小龙虾大,可以长到20英寸以上。然而,当龙虾被收获作为食物时,它们至少有8英寸长。龙虾更喜欢小型海洋动物,有时它们会变成...
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Poor等人在他们的书《深蹲龙虾的生物学》中说,尽管许多人没有听说过深蹲龙虾,但深蹲龙虾远没有被隐藏起来。他们说是的 "dominant, numerous and highly visible crustaceans on seamounts, continental margins, many shelf environments and coral reefs at...
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