水培与水培
由于“水培”和“水培”这两个词有着相似的含义,人们总是怀疑这两者之间是否有任何区别,或者它们是否相同。事实上,水培和水培是现代世界用来栽培植物的技术,两者之间有一些区别。水培是一种使用基本水培技术来种植植物的方法。水培和水产养殖的基本区别在于系统中使用的水类型;即水产养殖使用鱼类养殖的水,而不是水培系统中使用的营养液。
什么是水培(hydroponics)?
水培是一种在含有水和肥料的营养液中种植植物的技术,无论是否使用人工介质,如沙子、砾石、椰子壳等。由于水培植物不嵌入土壤介质中,它们从提供的营养液中吸收所需的养分。人工培养基提供机械支持,帮助水分和保持营养。
根据养分供应方式,有六种基本类型的水培系统。具体如下:
•灯芯系统
•水养殖系统
•涨落(洪水和排水)系统
•滴灌系统(回收/非回收)
•营养膜技术(NFT)
•气动系统
除NFT和aeroponic系统外,所有其他系统均使用生长基质,如粗砂、锯末、珍珠岩、蛭石、岩棉、膨胀粘土颗粒、椰子纤维。
在灯芯系统中,营养液从一个带有灯芯的蓄水池中被吸入生长介质中。在水培系统中,由泡沫塑料制成的平台支撑着植物,漂浮在含有营养液的水库上。在涨落法中,首先用营养液暂时淹没植物托盘/平台,然后将溶液排至水库。这是通过一个连接到定时器的潜水泵来完成的。在滴灌系统中,营养液通过泵和计时器滴到每株植物的根部。在NFT中,营养液源源不断地被供应到含有植物的平台中,这样溶液就连续地流过根部。在气生植物中,根被保存在一个潮湿的容器里,它直接向根系提供营养液的雾状物。
什么是水产学(aquaponics)?
水培也可以看作是一种水培系统。然而,在水产养殖中,养鱼水被用作植物的营养液。在这种方法中,水产养殖箱(鱼缸)中的水被泵送到含有水库的植物中。这些水库含有细菌,可以将鱼水中的氨和亚硝酸盐转化为硝酸盐。植物吸收这些营养丰富的水,过滤干净的水再次返回鱼缸。
用于这类系统的鱼类类型包括:水族馆鱼类(金鱼、金鱼、锦鲤、四分鱼等)、罗非鱼(常用)、鳟鱼、鲤鱼、淡水对虾等。
用来转化化学物质的细菌包括:亚硝酸盐。还有硝化杆菌。
一些可以用这种方法种植的作物包括以下几种:蔬菜作物,如生菜、豆类、菠菜、黄瓜等,草本植物如罗勒、百里香、柠檬草、欧芹等;水果如草莓、西瓜、西红柿和大多数园艺品种的开花植物。
水生生态系统可以被认为是一个更可持续的生态系统,促进了鱼与植物之间的共生关系。也就是说,植物可以吸收细菌净化的水,使其生长,同时充当鱼类的天然过滤器。
水培(hydroponics)和水产学(aquaponics)的区别
•两种系统都使用含营养的水溶液作为生长介质。
•在水培中,应向水中添加肥料和其他养分,以制备营养液。然而,在水产养殖中,养鱼水被用作营养液。
•因此,与水产栽培相比,水培成本更高。
•在水培中,不涉及细菌。在水产养殖中,细菌被用来将鱼水中的化学物质转化为硝酸盐。
•在水培系统中,水不能循环使用,但是在水产养殖系统中,水可以循环到鱼缸、植物再到鱼缸。
因此,水培法是从水培中衍生出来的一种方法,是一种廉价、高效的营养液获取方法。此外,它是一种生态友好的种植和水产养殖方法。
- Aquaponics by Ryan Somma (CC BY-SA 2.0)