谷歌的“聪明”食品日记其实有点蠢
据《大众科学》杂志的一篇报道，谷歌（Google）正在建立一个自动的食物日记，它显然没有得到卡路里计数不起作用的信息，它的目的是根据我们拍摄的食物照片来估计卡路里计数。这个名为Im2Calories的项目使用了谷歌2014年收购的人工智能初创公司DeepMind的技术。
Im2Calories是用来测量食物的大小，无论是绝对大小还是相对于盘子的大小，它还可以识别调味品。而且据报道，这张照片是不是高分辨率也无关紧要。
目前，这项技术在估计卡路里含量方面仍然不准确。谷歌研究员凯文·墨菲（Kevin Murphy）也承认自己对大众科学有同样的了解“好吧，也许我们可以减少20%的热量，”他说墨菲称，谷歌的目标是随着时间的推移，尽量减少这些不准确之处。
毫无疑问，谷歌收集和处理大量用户数据的能力是毋庸置疑的，但要想让Im2Calories这样的软件发挥作用，谷歌还必须解决一个大问题：卡路里计数不可靠。《新英格兰医学杂志》2011年发表的一项重要研究发现，食品质量比数量更重要这项研究的主要作者Dariush Mozaffarian博士在接受《****》采访时说：“传统的观点——吃任何东西都要适量，少吃卡路里，避免高脂肪食物——并不是最好的方法。”如果你不看看你所吃的卡路里种类，那么仅仅计算卡路里就没有多大关系了。”
但是，即使卡路里是衡量健康的一个很好的指标，食品标签——谷歌数据的来源——也被证明是不准确的。热量计算有太多的不确定性，以至于2010年，时任“体重观察者”首席执行官的大卫·基尔霍夫（David Kirchhoff）承认，“热量计算已经变得无益于”试图减肥的人(此后，该公司放弃了卡路里优先的做法。）
谷歌已经申请了Im2Calories的专利，但目前还没有消息说该服务何时可以提供。与此同时，其他公司也在尝试类似的项目，以同样值得怀疑的科学为支撑。
- 发表于 2021-04-30 08:09
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- 分类：互联网
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