谷歌的“聰明”食品日記其實有點蠢
據《大眾科學》雜誌的一篇報道，谷歌（Google）正在建立一個自動的食物日記，它顯然沒有得到卡路里計數不起作用的資訊，它的目的是根據我們拍攝的食物照片來估計卡路里計數。這個名為Im2Calories的專案使用了谷歌2014年收購的人工智慧初創公司DeepMind的技術。
Im2Calories是用來測量食物的大小，無論是絕對大小還是相對於盤子的大小，它還可以識別調味品。而且據報道，這張照片是不是高解析度也無關緊要。
目前，這項技術在估計卡路里含量方面仍然不準確。谷歌研究員凱文·墨菲（Kevin Murphy）也承認自己對大眾科學有同樣的瞭解“好吧，也許我們可以減少20%的熱量，”他說墨菲稱，谷歌的目標是隨著時間的推移，儘量減少這些不準確之處。
毫無疑問，谷歌收集和處理大量使用者資料的能力是毋庸置疑的，但要想讓Im2Calories這樣的軟體發揮作用，谷歌還必須解決一個大問題：卡路里計數不可靠。《新英格蘭醫學雜誌》2011年發表的一項重要研究發現，食品質量比數量更重要這項研究的主要作者Dariush Mozaffarian博士在接受《****》採訪時說：“傳統的觀點——吃任何東西都要適量，少吃卡路里，避免高脂肪食物——並不是最好的方法。”如果你不看看你所吃的卡路里種類，那麼僅僅計算卡路里就沒有多大關係了。”
但是，即使卡路里是衡量健康的一個很好的指標，食品標簽——谷歌資料的來源——也被證明是不準確的。熱量計算有太多的不確定性，以至於2010年，時任“體重觀察者”執行長的大衛·基爾霍夫（David Kirchhoff）承認，“熱量計算已經變得無益於”試圖減肥的人(此後，該公司放棄了卡路里優先的做法。）
谷歌已經申請了Im2Calories的專利，但目前還沒有訊息說該服務何時可以提供。與此同時，其他公司也在嘗試類似的專案，以同樣值得懷疑的科學為支撐。
- 發表於 2021-04-30 08:09
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- 分類：網際網路
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