[サーモン]の知識問答-tl80対話型Q＆Aサイト

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イワナ(sea trout)とサーモンの違い

この2種は同じ魚類に属し、いくつかの共通した特徴があります。これらの魚を熟知している人でないと、なかなか切り分けが難しい。しかし、イワナとサケの違いは興味深い。イワナとサケは、形態や行動において密接な関係にあるが、少し掘り下げてみると、より大きな違いがあることがわかる...。

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匿名者發佈於 2020-11-04 10:14

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天然鮭と鮭の養殖の違い

鮭は人間にとって非常に身近なタンパク源であり、その需要は天然魚と養殖魚の生産で賄うことができる。鮭と言われる魚の種類は非常に少なく、すべて養殖場で育てられています。しかし、「どちらのサーモンが美味しいのか」「両者に違いはあるのか」といったことはよく聞かれることです。実は、天然鮭と養殖鮭にはかなりの違いがあり、本稿ではその点について考察を試みる...

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匿名者發佈於 2020-10-29 23:24

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多くの人にとって、サーモンとスモークサーモンは同じもののように語られるのが一般的です。液体酸素とスモークサーモンは似ている部分も多いのですが、やはり全く違う商品です。新星ロックスや新星サーモンといった言葉が一般的になってきたため、このような混乱が生じているのだ。スモークサーモンと新巻鮭は、どちらも太平洋と北大西洋に生息する鮭を原料としていますが、両者のレシピには違いがありますので、今回はその点をご紹介します...

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匿名者發佈於 2020-10-23 08:39

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赤色とピンクサーモンの違い

サーモンは、特に病気知らずのタンパク源として、世界中で食用にされている非常に人気のある魚です。代表的な魚にベニザケとカラフトマスがあるが、この2種は誤認されることがある。しかし、紅鮭とカラフトマスには多くの違いがある。この2つは異なる種であるが、同じ属に属しており、分類学的に非常に近い関係にある。ベニザケとベニザケを区別するには、その外見または形態、行動、繁殖、分布などを考慮する必要がある...。

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匿名者發佈於 2020-10-22 10:24

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液体酸素とノヴァ（nova）の違い

loxとnovaは、サーモンを使った料理の名前です。ロックスとノヴァを同義語のように使う人がいます。しかし、今回はloxとnovaの違いがクローズアップされる...。

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匿名者發佈於 2020-09-16 19:48

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レッドサーモンとピンクサーモンの違い

赤鮭とピンクサーモンの主な違いは、赤鮭は産卵中に赤くなり、ピンクサーモンは産卵中に色を変えないことです。

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匿名者發佈於 2019-12-17 23:01

イワナ(sea trout)とサーモンの違い

天然鮭と鮭の養殖の違い

液体酸素（ロックス）と燻し鮭の違い

赤色とピンクサーモンの違い

液体酸素とノヴァ（nova）の違い

レッドサーモンとピンクサーモンの違い

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