多糖類は、10〜数千個のモノマーがグリコシド結合でつながった大きなポリマーである。分岐鎖でんぷんとグリコーゲンは、それぞれ植物と動物に含まれる多糖類の一種である。これらの多糖類は、いずれも優れたエネルギー源となります。私たちの体は、身体機能を果たすために継続的にエネルギーを供給する必要があります。この2つの多糖類から抽出されたエネルギーのほとんどは、人間が1日に必要とするエネルギーとして利用されている。分岐鎖でんぷんとグリコーゲンは、αd型グルコースモノマーで構成されているため、構造的に似ている。分岐鎖でんぷんとグリコーゲンの大きな違いは、分岐鎖でんぷんが水溶性でんぷんであるのに対し、グリコーゲンは不溶性でんぷんであることです...。
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匿名者
發佈於 2020-10-07 02:05