【量杯匙】的知识问答 - tl80互动问答网

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什么是柠檬铰刀？(a lemon reamer?)

如果你曾经试图用手挤柠檬，你可能会对挤出的少量果汁感到失望。如果你正在尝试制作柠檬水或获取大量的柠檬汁，在你为烹饪项目积累足够的柠檬汁之前，你的一堆用过的柠檬可能会堆积得很高。有些人建议先在坚硬的表面上滚动柠檬，使其软化，以便于挤压。这确实比简单地切割和挤压柠檬更有效，但仍然是相当劳动密集型的。...

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buzz闵发布于 2022-01-22 16:44

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什么是黄油卷发器？(a butter curler?)

黄油卷发器是一种厨房小工具，旨在帮助厨师将黄油雕刻成奇异的形状和卷发。它通常包含在一套装饰工具中，可能还包括其他小玩意，如柠檬皮夹子和瓜球器。虽然大多数厨师不需要这种器具，但这种装置非常有用，特别是在正式宴会上。餐桌上雕刻的黄油装饰物可以增添优雅的外观，许多餐馆都使用黄油卷发器来实现这一目的。...

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837669951 发布于 2021-12-02 12:33

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量杯用于烹饪，用于精确测量配方中液体和干成分的份量。大多数由金属、玻璃或塑料制成，使用标准的8盎司（236.5毫升）“杯”作为基本计量单位。如果使用美国或英制单位（杯子、茶匙等）进行测量，那么在处理干燥和液体成分清单时，使用合适的杯子是很重要的。一杯面粉的计量方法与一杯植物油的计量方法不同，因此厨师通常手边备有两套面粉。干法测量通常在塑料或金属容器中进行，而液体测量可以在透明玻璃或塑料杯中进行。...

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junglexu24 发布于 2021-12-01 20:43

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什么是不同类型的量杯？(different types of measuring cups?)

量杯是烹饪不可缺少的工具之一。它使厨师能够添加精确数量的配料，以确保成功的结果。量杯有两种：一种用于液体，另一种用于干配料。在这些类别中有各种各样的器具。...

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潇夏梦发布于 2021-12-01 19:30

什么是柠檬铰刀？(a lemon reamer?)

什么是黄油卷发器？(a butter curler?)

什么是量杯？(measuring cups?)

什么是不同类型的量杯？(different types of measuring cups?)

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