【红辣椒】的知识问答 - tl80互动问答网

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什么是智利雷洛？(chile relleno?)

智利红辣椒是一种填充辣椒，里面装满奶酪，打成糊状，然后油炸。在西班牙语中，relleno一词翻译成fucked。大多数智利辣椒都是用烤波布拉诺辣椒和蒙特雷杰克奶酪制作的，不过也有一些变化。典型的chile relleno食谱相对简单，只需要辣椒、奶酪、面糊和煎炸油。有时，用其他食材来填充辣椒，各种酱汁和调味品也可以与这道菜一起食用。...

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inevitaformula 发布于 2022-01-24 19:11

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墨西哥辣椒酱是一种将墨西哥辣椒掏空，用加香料的奶酪混合物填充，捣碎，然后油炸而成的菜肴。尽管许多人将墨西哥辣椒归类为墨西哥菜，因为它们以辣椒为特色，但它们可能是美国西南部的发明，将拉丁人对热的热爱与美国人对所有油炸食物的痴迷结合在一起。你可以在许多市场的冷冻食品区找到由不同公司生产的墨西哥辣椒酱，在家里制作，也可以在一些便利店和提供热熟食的市场买到热的墨西哥辣椒酱。当然，你也可以在家里从头开始做墨...

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emtc70721 发布于 2022-01-22 20:04

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什么是红色萨维纳™?(a red savina™?)

红色萨维纳酒店™ 是一种辣椒品种，非常辣，在最佳条件下生长时，大约有580000个Scoville单位。对于辣椒迷来说，红色的萨维纳™ 是一种非常受欢迎的辣椒，由于其强烈的火热性；从1994年到2006年，红色萨维纳™ 是世界上最辣的辣椒，尽管后来被印度辣椒品种Naga Jolokia取代，Naga Jolokia的辣度几乎是印度辣椒的两倍。仅供参考，哈巴内罗辣椒是一种著名的辣椒品种，大约有200...

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hcda30381 发布于 2022-01-22 17:40