【馅饼皮食谱】的知识问答

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什么是烤酸橙馅饼的最佳秘诀是什么？(the best tips for baking a key lime tart?)

烘焙酸橙馅饼的一些最好的方法是使用新鲜的酸橙，并从头做起。也可以使用瓶装的酸橙汁，但使用新鲜的酸橙，酸味通常更好。这种开顶馅饼可以在一个大的馅饼盘中制作，也可以在较小的个体尺寸中制作。同样重要的是不要过度烘焙蛋挞，让它在冷藏前冷却可以帮助它更好地凝固...

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klfmqapid 发布于 2022-01-24 23:21

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什么是烤菠萝馅饼的最佳建议是什么？(the best tips for baking a pineapple tart?)

菠萝馅饼，也称为马来西亚菠萝卷，是中国新年庆祝活动中最基本、最珍贵的食物之一。有着如此悠久的历史和传统，这种糕点的变化几乎和它们制作的厨房一样多。不管使用哪种配方，一口大小的菠萝馅饼都是由黄油酥皮和甜而耐嚼的菠萝馅料组成。虽然制作费时，但许多人觉得没有菠萝馅饼，春节就不完整了。。...

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英思敏发布于 2022-01-24 23:19

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馅饼(pies)和馅饼？(tarts?)的区别

糕点的世界可能是一个令人困惑的地方，相似的外观和相似的口味之间有着无数的区别。馅饼和馅饼都是有外壳和甜味或咸味填充物的糕点。然而，馅饼和馅饼之间有一些区别。形状是这两种糕点的主要区别。果皮厚度、制备方法和最终外观也能区分馅饼和馅饼...

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愁肠似盖发布于 2022-01-24 23:17

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什么是烤桃子馅饼的最佳秘诀是什么？(the best tips for baking a peach tart?)

桃子馅饼是很棒的甜点，含有丰富的黄油外壳和酸味水果的味道。桃子馅饼有数百种不同的食谱，从质朴、厚皮的品种到可以被视为艺术的通风糖果。了解一些基本的烘焙技巧有助于让桃馅饼从简单的美味提升到神圣，并防止烘焙灾难。...

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上天摘太阳发布于 2022-01-24 23:16

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什么是馅饼皮护盾？(a pie crust shield?)

当馅饼皮的边缘开始比馅饼皮的中心变黄快时，许多烤馅饼的人都会感到沮丧。有些结壳会燃烧，而内部仍然没有彻底煮熟，或者顶部结壳中心仍然是苍白和不吸引人的。烧焦的外壳边缘不会增加馅饼的吸引力，当你烤没有外壳的蛋黄馅饼，或是像苹果这样比较硬的水果馅饼需要更长的烹调时间时，这个问题会特别明显。或者，如果你喜欢像用叉子一样把馅饼皮卷曲到靠近馅饼罐边缘的地方，那么边缘较薄的馅饼皮会煮得更快。出于这个原因，许多馅...

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hmkwnyztdq 发布于 2022-01-22 22:22

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什么是好馅饼皮的秘诀是什么？(the secret to a good pie crust?)

好的馅饼皮的秘诀是什么？大多数经常做馅饼皮的厨师对这个问题都有自己的答案。一些人发誓在混合物中起酥油作用，另一些人则用猪油。有些人说要先筛面粉，而有些人不这样做。有没有最好的方法做馅饼皮？除了方法之外，不是真的。...

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vim8a17y 发布于 2022-01-21 07:58

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什么是熊莓派？(a bumbleberry pie?)

熊莓是一个很好的名字，但不要指望当地的农贸市场会出售这些神秘的浆果。取而代之的是，这个词通常被用来描述混合浆果，几乎是手头上的任何东西，它们被组合并用于各种食谱中。其中最著名的可能是熊莓派，尽管有熊莓蛋糕、薯片、蛋奶酥甚至提拉米苏的食谱。熊莓派的起源通常可以追溯到美洲的先驱厨师，尽管有人认为这个名字可能起源于欧洲。...

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hg71sno7k36 发布于 2021-12-02 12:31