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kolache也称为kolacky,是一种用水果或奶酪填充的糕点。在外观上通常是圆形的,在糕点中间有一个凹入部分,填充在Kalakk表面上通常可见的填充物。Kolache被认为是捷克最受欢迎的糕点,也是波兰最受欢迎的糕点之一。...
Rugelach是一种起源于阿什肯纳齐或欧洲犹太文化的犹太糕点。它有许多不同的拼写,包括复数形式的rugelakh、rugulach、rugalach、rugalach和rogelach,以及单数形式的rugalah和rugala。在美国,这种糕点有时也被称为黄油角、坚果角或奶油奶酪饼干。东欧犹太移民将沙漠引入美国,现在沙漠在美国的流行程度甚至超过了美国犹太文化;...
Povitica,或克罗地亚核桃面包,是许多东欧人及其后代怀旧的最爱。Povitica在克罗地亚也被称为Orehnjača(核桃面包)和Makovnjača(罂粟籽面包),是许多其他邻近文化的最爱。斯洛文尼亚人也叫波提卡,斯洛伐克人叫奥雷乔夫尼克,塞尔维亚人叫什特鲁德拉,菜谱因地区和家庭而异 ...
Hamantaschen甜点是一种三角形的甜点,馅料传统上是坚果、水果,有时还有巧克力。该词的单数形式为“hamantasch”,有时也拼写为“hamantash”。该词的其他拼写包括“homentasch”,有时也拼写为“homentash”、“humentash”或“humentas”。尽管这种甜点的名称有许多拼写,但大多数变体都以“-en”结尾。...