【绿甘蓝】的知识问答 - tl80互动问答网

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什么是香喷喷的卷心菜？(a savoy cabbage?)

卷心菜是一种十字花科蔬菜，叶子起皱，味道温和。它通常被认为起源于阿尔卑斯山的一个地区，但现在在世界各地的许多地方都有种植。一般来说，它可以用于生菜和熟菜，通常被认为是其他类型卷心菜的良好替代品。...

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白菜是一种在中国栽培了几千年的蔬菜。除了在中国烹饪中被广泛使用外，这种蔬菜在亚洲其他地区也很受欢迎。很多说英语的人都知道“白菜”是“白菜”或“白菜”，这是因为他们对这种蔬菜的中文单词应该如何音译存在分歧。不管你叫它什么，这是一种用途广泛、嫩而可口的蔬菜，可用于各种各样的菜肴中。...

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蔡森是一个中文短语，意思是“茎和花”。它用来指一种与白菜有密切关系的开花蔬菜，其茎粗而脆，花黄色，叶绿色。它被用于各种中国食品中，通常是炒菜和汤，许多亚洲市场也有这种食品，通常与其他蔬菜如白菜和花椰菜一起食用。对于在市场上很难买到这种蔬菜的厨师来说，在家里温和的气候下种植这种蔬菜也是可能的。...

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芹菜卷心菜，也被称为大白菜或纳帕卷心菜，是一种多叶绿色蔬菜，有白色的、可食用的茎和茎，常用于中国和韩国烹饪。它的学名是芸苔，国语名是培财。芹菜卷心菜被认为没有普通卷心菜那么独特，但味道更甜，而且像豆腐一样，很容易吸收其他食物的味道。...

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卷心菜是一种很受欢迎的蔬菜，是芥菜和萝卜家族的亲戚。它的学名是芸苔，在这个类群中有两个主要品种：早期和晚期。早熟的卷心菜在40多天内就成熟了，头小而紧，而晚熟的卷心菜需要更长的时间才能生长，几乎90天，头大得多。一般来说，只有中心部分——头部——被吃掉。...