【香辛料】的知识问答 - tl80互动问答网

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什么是多香浆果？(allspice berries?)

Allspice浆果是由Allspice树生产的果实，这是一种常绿树木，原产于牙买加、墨西哥的一些地区和中美洲。东南亚一些国家已经开始种植；然而，人们普遍认为最优质的水果来自牙买加岛。allspice浆果的其他名称包括牙买加胡椒、英国胡椒、丁香胡椒和桃金娘胡椒。当西班牙人第一次见到这些浆果时，他们认为它们是胡椒；因此，他们称之为辣椒，西班牙语中胡椒的意思。。...

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冀纪郦q1tr 发布于 2022-02-26 13:49

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什么是美味的冬天？(savory winter?)

Savory winter是一种从冬季Savory植物（Satureja Montana）的花朵中提取的精油。植物名Satureja是由罗马博物学家老普林尼（Pliny The Elder）创造的，来自satyr一词。他认为这是合适的，因为这种草药长期以来一直被认为是一种壮阳药，而且根据一个神话，食用这种草药是萨提尔传奇性能力的来源。...

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memoripudd 发布于 2022-02-26 13:17

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什么是一些可以用巧克力做的美味菜肴？(some savory dishes that can be made with chocolate?)

在欧洲和拉丁美洲的菜肴中可以找到用巧克力制作的美味菜肴，但在北美菜肴中更为罕见。随着人们对巧克力作为配料的兴趣日益浓厚，美国餐馆和家庭厨房里用巧克力制作的美味佳肴越来越多。当在美味的菜肴中使用巧克力时，获得高质量的不加糖的巧克力是很重要的。远离牛奶巧克力或甜巧克力，它们可能会对你的菜肴产生不愉快的影响。在为客人提供用巧克力制作的美味佳肴之前，你可能还想自己尝试一下。。...

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gwcqwuw2 发布于 2022-01-21 11:02