【咖啡烘焙机】的知识问答

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什么是冲击波能量咖啡？(shockwave energy coffee?)

Shockwave Energy咖啡是一种相对较新的产品，属于咖啡产品系列的一部分，其配方可提供额外的能量。Shockwave咖啡被认为是当今市场上能量更强的咖啡饮料之一，一些最新的产品评论指出，一个简单的20盎司咖啡杯能够在正常工作日的大部分时间内保持个人警觉和生产力。...

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daimengfa 发布于 2022-02-26 09:03

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什么是希腊咖啡？(greek coffee?)

希腊咖啡是一种浓稠的咖啡，由经过烘焙和精细研磨的咖啡豆制成。这种咖啡和其他类型咖啡的主要区别在于咖啡渣。传统上，希腊咖啡渣被放在一些人用来上菜的脱牛奶杯子里。厚厚的泡沫上升到杯子顶部，咖啡渣沉淀到底部。啜饮时咬紧牙关可以防止大多数人吞下咖啡渣，因为这是许多人喝希腊咖啡时常用的方法。。...

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萌娘美玉无瑕发布于 2022-01-24 18:25

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什么是咖啡烘焙师？(coffee roasters?)

咖啡烘焙机有两种定义。每一个定义都是指将成熟的绿色咖啡豆加工成棕色或黑色咖啡豆，然后磨碎并用来煮咖啡的过程。咖啡烘焙师的第一个定义是，他们是大量获取咖啡豆并设计烘焙时间以达到特定口味的专业人士。第二种是指许多不同的机器，有时是指使用这些机器的人，他们可以在家里用这些机器制作小批量的咖啡烘焙。。...

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黑子耶格尔发布于 2022-01-24 14:24

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什么是烤杰克？(a roasting jack?)

烤肉架是一种转动烤肉叉的机械装置，通常在明火或壁炉上。这些可能是或仍然是机械性质的，也可能是简单的手摇装置，劳动强度极高。大多数厨师都会告诉你，烤肉是最好的，当烤肉变成像烤肉炉一样的风格时，要持续缓慢地进行，向四周均匀加热。...

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鄂罩我丢发布于 2022-01-22 22:18

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什么是双煮咖啡？(double brewed coffee?)

术语“双煮咖啡”用于描述两种不同的咖啡制备方法。在这两种情况下，最终目标都是使咖啡更浓，集中精力，产生强烈的刺激。一种方法是将已经煮好的咖啡放在新鲜的咖啡渣上通过咖啡壶倒回，而另一种方法只是需要使用两倍于正常量的咖啡渣。咖啡的味道差别很大，这取决于它是如何制备的。...

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cxpknfqsby 发布于 2022-01-22 17:59

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如何我储存咖啡？(i store coffee?)

妥善储存咖啡是保持咖啡风味和新鲜度的最重要步骤之一。空气暴露是失去风味的首要原因，其次是水分和光线。在某些情况下，高温也会损害豆子的新鲜度。...

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d472995 发布于 2022-01-21 10:33

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什么是不同种类的咖啡？(the different types of coffee?)

咖啡是世界上消费最广泛的饮料之一，但它有多种类型。许多关键的区别可以追溯到这种饮料的来源——豆类。豆类的风味首先取决于它们的类型，其次取决于它们生长的土壤条件。豆子的烘焙方式也会影响最终结果，酿造和制备技术也是如此。还有许多不同类型的咖啡饮料，从标准的点滴咖啡到更具异国情调的浓缩咖啡或法国印刷品。。...