【无麸质面食】的知识问答 - tl80互动问答网

无麸质面食

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无麸质食品也是低碳水化合物食品吗？

许多不含麸质的食物也含有低碳水化合物，但有足够多的例外，这两个概念不应该被视为相同的。部分困惑来自于对碳水化合物的确切定义。小麦和小麦粉是一些最著名的例子，无麸质食品通常避免使用这些成分，但白糖、淀粉和其他谷物制成的面粉可能含有高碳水化合物，同时也不含麸质。想要避免摄入碳水化合物的人通常需要寻找那些被明确标注为碳水化合物含量低的食物，而仅仅避免摄入麸质是不够的。。...

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年糕乖不乖发布于 2022-01-21 07:51

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什么是藜麦面食？(quinoa pasta?)

藜麦面食是由藜麦而不是传统的小麦成分制成的整个面食家族。随着人们出于健康原因开始使用这种面食，以及乳糜泻的发病率越来越高，诊断也越来越普遍，这种面食在过去几年中越来越受欢迎。...

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ofcfghor 发布于 2021-12-05 10:12

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什么是玉米面？(corn pasta?)

玉米面食是由磨碎的玉米制成的面食。它通常作为普通面食的无麸质替代品提供给对麸质不耐受或敏感的人。然而，有些人只是因为喜欢它的味道和质地而使用它。健康食品商店有时也会出售这种面食，主要市场也有无麸质区。对于关心食品中麸质的人来说，仔细阅读包装是个好主意，以确保他们购买的是无麸质产品。...

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8qflru7wj3zg63 发布于 2021-12-03 14:37