【沙拉酱】的知识问答 - tl80互动问答网

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什么是沙拉酱？(salad dressing?)

沙拉酱是一种调味品，用于增强沙拉的风味和质地，从简单的绿色沙拉到更精致的沙拉。世界各地使用的风格多种多样，有些形式是许多文化的本土风格，包括大多数欧洲社区和印度。大多数市场都有各种口味的包装调味品，也可以在家里制作。...

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nvybh772 发布于 2021-12-05 10:57

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什么是北京酱？(peking sauce?)

北京酱用于中国烹饪，最著名的是来自北京地区的烹饪。这种酱汁是甜的，有点辣，通常与烧烤酱汁相比，因为它用于烧烤和烘烤食品。它通常由醋、酱油或酱等原料和不同的香料制成。许多人将其作为各种食物的蘸酱食用，在烹饪前将其作为腌料使用，或者在烹饪时将其刷在食物上。...

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gp579 发布于 2021-12-05 09:19

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什么是沙拉酱？(mayonnaise?)

蛋黄酱是一种由酸和蛋白质，特别是醋（或柠檬汁）和蛋黄混合而成的调味品。虽然蛋黄酱通常被称为调味品，但它实际上是用来“装饰”三明治，而不是叶子沙拉。这与标准沙拉酱不同，标准沙拉酱通常由醋和油（如橄榄油或植物油）混合制成。然而，蛋黄酱可以添加到其他种类的沙拉中，以增加奶油味，如金枪鱼、螃蟹或意大利面制成的沙拉。...

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a268206795 发布于 2021-12-04 19:21