燒醬油vs醬油
我們都知道，無論點什麼菜，都能看到所有中餐桌上隨處可見的醬油。這是一種用豆豉**的鹹醬油，它使所有的中國食譜都美味可口，幾乎是天賜給所有為中國菜開發味蕾的人。還有一種叫泰瑞雅基醬的醬油，它的外觀與西方許多醬油相似。本文試圖突出醬油與鐵柳醬的區別。
醬油
大豆在某些黴菌和水裡的鹽的存在下發酵產生一種糊狀物，液體通過擠壓從中取出。這種液體不僅可以在烹飪過程中為食譜調味，還可以在烹飪時使食譜美味可口。醬油起源於近3000年前的中國，而今天的醬油同樣起源於西方。亞洲料理大量使用醬油來調味各種菜餚。
日式照燒醬汁
燒醬油是日本生產的一種特殊的醬油，但它也是一種烹調方法的名稱，即用醬油烤肉或烤肉。事實上，燒成醬是一種味道很甜的醬油，在烹調之前，它更多的是用來醃製肉類和其他蔬菜。雖然日本料理起源於日本，但在其他亞洲文化中，任何用來醃製肉類或蔬菜烹飪的醬汁都被稱為日式醬汁。在任何情況下，燒成醬是用來蘸食譜前吃。
| 燒酒和醬油有什麼區別？•醬油是在水和鹽中發酵大豆製成的。在許多文化中，小麥也被添加到醬油中。另一方面，燒燒醬油是一種由於使用糖而味道甜的醬油。有時，即使是調味品和酒也可以用來**燒燒醬油。•醬油是燒醬油的基礎，雖然它嚐起來很甜，但是醬油味道很鹹•**燒燒醬油需要更多的勞動力，這就是為什麼它比醬油更貴•紅糖、大蒜，生薑是火燒醬中的附加成分•醬油的稠度是水性的，而燒燒醬油的稠度更濃•醬油的外觀幾乎是黑色的，而因為添加了幾種配料，所以看起來更清淡•醬油的歷史要比燒燒醬油老得多，它的起源可以追溯到3000年前 |
