把西紅柿放在煤氣爐上火燒，迅速剝皮
如果你想剝幾個西紅柿皮來做一份自製的醬汁或一批義大利濃湯，你所需要的只是一個明火，那些西紅柿皮很快就會掉下來。
如果你有一大批西紅柿要剝皮，把它們整體燙一下更有效。但如果你只需要剝幾層皮，J。肯吉Ló在嚴肅的飲食中，pez Alt建議你把它們放在明火上點燃。快多了。用小刀在西紅柿底部劃上“X”，然後用金屬鉗子在爐子上的煤氣爐上轉動西紅柿。火焰產生的熱量會使番茄皮下的水分蒸發，使番茄皮與番茄肉分離。你也可以用迷你噴燈做同樣的事情。一旦你把番茄的大部分皮都燒掉了，就在冷自來水下把它剝開。
刀法：西紅柿去皮切丁的最佳方法
- 發表於 2021-05-16 19:13
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- 分類：網際網路
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