益生菌(probiotics)和消化酶(digestive enzymes)的區別
益生菌是促進消化系統健康的活微生物。消化酶是消化道中產生的一種特殊的蛋白質，有助於人體內大分子的分解。這是益生菌和消化酶之間的關鍵區別，本文將進一步總結兩者之間的區別。
什麼是益生菌(probiotics)？
益生菌是能夠預防和治療某些疾病的活微生物，特別是通過促進健康的消化道和健康的免疫系統。它通常被稱為“好的”或“有益的”細菌。世界衛生組織（WHO）2001年對益生菌的定義是“活的有機體，當給予足夠的劑量時，會給宿主帶來健康的益處”。它可以自然地存在於你的體內，也可以通過一些食物和膳食補充劑添加到體內。
益生菌可能含有多種微生物。最常見的益生菌是乳酸桿菌和雙歧桿菌。乳酸菌有18個不同的菌株，雙歧桿菌有8個不同的菌株。乳酸桿菌生活在人類小腸，而雙歧桿菌則棲息在人類結腸中。
酸奶和開菲爾富含益生菌（一種由山羊、奶牛、綿羊、大豆、大米或椰子奶製成的飲料）。泡菜、泡菜、黑巧克力、康普茶和丹貝也含有益生菌。基本上，益生菌可用於治療腸易激綜合徵（IBS）、炎症性腸病（IBD）和感染性/抗生素相關腹瀉。它們也有助於改善皮膚狀況，如溼疹、泌尿和**健康、過敏、感冒和口腔健康。
益力多，一種含有乾酪乳桿菌的飲料
益生菌一般是安全的，但有免疫系統問題或嚴重健康狀況的人應向醫生確認食用。在某些情況下，可以發現一些輕微的副作用，如腹瀉、胃脹和一些過敏。
什麼是消化酶(digestive enzymes)？
消化酶是一種特殊的蛋白質，它能將大分子分解成更小的部分，以便於身體吸收。消化酶存在於人和動物的胃腸道中，也可以在食肉植物中找到。
在人體內，消化酶由唾液腺、胃的分泌細胞、胰腺和小腸的分泌腺分泌。根據它們的目標底物，消化酶如下所示
- 蛋白酶/肽酶-將蛋白質分解成小肽/氨基酸
- 脂肪酶-將脂肪分解成脂肪酸和甘油
- 澱粉酶-將碳水化合物分解為葡萄糖
- 核酸酶-將核酸分解成核苷酸
有消化系統問題的人和那些儘管吃了健康食物卻營養不良的人可能特別受益於補充消化酶。
益生菌(probiotics)和消化酶(digestive enzymes)的區別
起源
益生菌：益生菌是活的微生物
消化酶：消化酶是蛋白質。
合成
益生菌：益生菌不能在體內合成（由母親遺傳或外用）
消化酶：消化酶由消化道產生。
位置
益生菌：益生菌主要集中在大腸和小腸。
消化酶：消化酶存在於胃腸道的不同部位，包括唾液、胃酸、胰液和人體腸道分泌物。
與身體的關係
益生菌：益生菌通過消耗有機物與人體產生共生關係
消化酶：消化酶自然存在，不消耗有機物生存。
酶生產
益生菌：益生菌產生不同類型的酶。雖然它們主要用於降解有機物，這些有機物被用作自己的食物來源，但這種額外的酶源也將有益於人類的消化/健康。
消化酶：消化酶不產生酶。相反，它們作為消化酶幫助消化。
工具書類
益生菌和消化酶有什麼區別？[在線]。可用：http://www.optibacprobiotics.co.uk/faq/probiotics-designal-enzymes-differences【2016年6月24日查閱】。
泰米拉，2013年。益生菌和益生元在誘導腸道免疫中的作用。正面免疫，4445。
WILLIAMS，D.《消化酶對腸道健康的重要性》[在線]。可用：http://www.drdavidwilliams.com/gut-health-signetic-engines/【2016年6月24日查閱】。
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“SG Yakult 4 flavours” By Dezzawong – Own work (CC BY-SA 3.0) via Comm*** Wikimedia
