在水中浸泡5分鐘，使蔬菜沙拉恢複活力
沒人想吃萎蔫的綠色蔬菜，但在廚房裡，他們指出最簡單的方法是快速、五分鐘的水浴。
Kitchn的小費直接來自一位前雜貨店員工。零售商會把蔬菜從架子上拿下來，放在一個冷卻器裡。早上，它們會在水中快速浸泡5分鐘，使葉子蘇醒過來。五分鐘過後，讓青菜風乾，然後把它們扔回冰箱。我們以前也見過類似的建議，包括在檸檬水中浸泡一個小時的青菜，但這一個要快得多。
借這家雜貨店的小把戲來恢復蔬菜沙拉的風味
- 發表於 2021-05-18 21:07
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- 分類：網際網路
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