最好的橄欖油，你的錢可能是在商人喬的
貿易商Joe's以提供物美價廉的食品而聞名，但我們都知道，當談到橄欖油時，價格和標簽往往對質量意義不大。“真相橄欖油”的專家們測試了該店的一堆油，挑選了一個每升只有9美元的便宜貨。
該小組測試了所有的商人喬的品牌油，包括商人喬斯é'100%西班牙有機油，貿易商喬託的特級初榨橄欖油，貿易商喬託的100%義大利總統儲備油。底線是什麼？普通商人喬的100%希臘卡拉馬塔特級初榨橄欖油不僅味道鮮美，而且很搶手，每升僅8.99美元，比名單上其他一些表現較差的瓶子便宜。
該指南在下麵的連結中提供了關於每種油的“百思買”日期的品嘗筆記和想法，這些都是很好的讀物，因為他解釋了在一種好的油和一種已經有缺陷的油中尋找什麼（比如vinegary葡萄酒風味，或者過於“土味”的味道，這兩種情況都表明，這瓶特級**酒可能不像它聲稱的那樣是特級**酒），但他的測試結果如下：
好訊息是：優質的100%希臘卡拉馬塔油價格非常好，另外兩種油——加州莊園油和優質特級**油——都是正宗的特級**油，價值也很高(壞訊息：我很遺憾地看到，貿易商喬的有時玩同樣的營銷誘餌和開關許多其他超市。其中一種油被貼上了“Trader Giotto’s”和“packed in Italy”的標簽，然而在背面用鐳射刻在玻璃上的精細印刷體上，卻顯示出它是“義大利、西班牙、希臘、突尼西亞的油”的混合物。瓶子的目標提到了橄欖生長的具體地點，種植者的名字，或者收穫日期，所有這些消費者都應該知道。在6種產品中，有4種沒有鑒定出橄欖品種，同樣重要的資訊。此外，除了1種情況外，其他所有情況下的最佳日期（BBD）都太遙遠了：即使是我嘗過的好油在到達這些日期之前也會變質。最糟糕的是，我嘗過的6種油中有3種是有缺陷的，這意味著它們不應該被貼上“特級**”的標簽。
所以不是很好，就是很差。好的一面是，真正好的是真正好的，這是一個偉大的購買美元。點選下麵的連結閱讀更多。
交易者喬的超**（和地板工）|透過廚房橄欖油的真相
- 發表於 2021-05-22 21:28
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- 分類：網際網路
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