主要區別
我們大致知道物質的三種狀態，固體，液體和氣體。它們從一種形式到另一種形式的轉換涉及到元素或化合物分子之間分子間作用力的收緊或喪失。蒸發和蒸發是從液體到氣體的相變過程，它們經常被互換使用，而不知道它們之間的確切區別。元素或化合物的汽化是從液相到蒸汽的相變。蒸發有兩種型別：蒸發和沸騰，而蒸發是在低於沸點的溫度下發生的蒸發。另一種型別的汽化，沸騰是當液體被加熱，液體的蒸汽壓等於液體周圍的外部壓力時發生的快速汽化。在這個過程中，液體在加熱時會形成氣泡。
比較圖
什麼是蒸發(evaporation)？
蒸發是由於溫度和/或壓力的增加，液體狀態轉變為氣態的過程。這裡應該一直提到，溫度的升高並不意味著它到達某種液體的沸騰部分。它是溫度普遍升高的過程，白天的蒸發過程會比夜間快。在沸騰過程中，液體的蒸汽壓等於液體周圍的外部壓力，當液體加熱時，氣泡開始在液體中形成，儘管蒸發時不是這樣。蒸發是水迴圈不可分割的一部分，當水從水庫蒸發，然後以雨的形式返回時，蒸發也會自然發生。
什麼是汽化(vaporization)？
元素或化合物的汽化是從液相到蒸汽的相變。蒸發有兩種型別：蒸發和沸騰。根據一些定義，汽化是指從固態到氣態或液態到氣態的任何轉變。其次，昇華，即從固體到氣體的相變，也被稱為汽化型別之一。沸騰和蒸發這兩種型別的蒸發都與溫度的增加成正比，它們可以區別於一個常見的例子：水在212華氏度（100攝氏度）沸騰，但實際上它在32華氏度（0攝氏度）時開始以緩慢的速度蒸發。
蒸發(evaporation) vs. 汽化(vaporization)
- 元素或化合物的汽化是從液相到蒸汽的相變。蒸發有兩種型別：蒸發和沸騰，而蒸發是在低於沸點的溫度下發生的蒸發。
- 另一種型別的汽化，沸騰是當液體被加熱，液體的蒸汽壓等於液體周圍的外部壓力時發生的快速汽化。
- 蒸發是像水迴圈這樣的自然現象的一個組成部分，它發生在水從水庫蒸發，然後以雨的形式回來。
- 水在212華氏度（100攝氏度）沸騰，但實際上在32華氏度（0攝氏度）時開始以緩慢的速度蒸發。
