烤香腸最好的方法是：在烤架上水煮香腸
香腸似乎是一種你不需要指導就可以烤的食物，但事實上很多東西都會出錯。香腸爆了，外面燒焦了，中間生的，或者乾癟了。“嚴肅食客”細緻的實驗展示瞭如何烹製出完美的香腸：同時偷獵和燒烤。
如果你是烤架師傅，你可能已經在烤箱裡偷獵或烤香腸，然後再把它們放在烤架上。然而，用這種方法，嚴重吃了J。劍術Ló佩茲·Alt說，由於烤肉時間短，你的煙味沒有那麼多。而且，這有點麻煩。
解決方法是將香腸放在烤架上的鋁製平底鍋中燉煮，讓你從平底鍋的配料中獲得額外的風味，再加上大量的特色煙。香腸煮熟後，轉移到烤架的熱端，得到你想要的焦。
檢視下麵詳細的測試結果、說明和令人垂涎欲滴的食譜。
食品實驗室：烤香腸的最佳方法
- 發表於 2021-05-26 10:02
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- 分類：網際網路
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