擁有酒吧的經濟性

IBISWorld的資料顯示，自2013年以來，美國的酒吧、酒館和夜總會行業穩步增長，2018年的總收入為280億美元。...

IBISWorld的資料顯示，自2013年以來，美國的酒吧、酒館和夜總會行業穩步增長，2018年的總收入為280億美元。

啤酒和麥芽酒佔銷售額的35%，蒸餾酒佔35%，葡萄酒佔10%。根據美國夜生活協會（americannightlifeassociation）的資料，一家酒吧的平均每位員工收入約為64美元，對一位企業家來說，這是一項頗具吸引力的業務。然而，僅在美國就有65000多家酒吧，使其成為一個高度飽和和競爭激烈的市場。

成本

創業成本是阻礙所有權的第一大障礙。據估計，一家酒吧的總啟動成本為11萬至55萬美元，具體取決於規模大小。一家酒吧購買了它的位置並支付了抵押貸款，其平均啟動成本在175000美元到850000美元之間。另一方面，已經建立的待售酒吧為潛在的業主提供了25000美元的啟動成本。其中包括啟動酒吧所需的所有實物資產的費用。

還需要執照、許可證和保險。每家酒吧必須在其經營範圍內註冊，獲得許可證，併購買營業執照才能銷售酒精。許可證的費用因州而異，需要不同的應用程式流程。例如，紐約州酒類管理局向紐約州內的酒吧發放為期兩年的酒精飲料管制許可證，費用約為4500美元。

執行和維護酒吧還需要其他運營成本。首先是這款產品，僅酒精一項每年就可以賣到5000美元以上。訂購酒類庫存時，建議購買45%的啤酒、40%的白酒、5%的葡萄酒和10%的攪拌機。一家員工配備合理、規模一般的酒吧平均每月需要13000美元。例如，紐約下東區的月租金平均為每平方英尺80至120美元。

作為一個酒吧老闆，你將自己置於被起訴的風險中，因為你服務的人的事故造成的傷害和損害。酒類責任訴訟可高達數百萬美元。幸運的是，有一些保險計劃可以幫助抵消這種風險。酒類責任保險支付酒類責任索賠產生的費用和判決。

收益

假設標桿已經建立並準備推出，就有可能出現超額回報。雖然一家酒吧能賺多少錢取決於大小、位置和其他因素，但一些估計顯示，一家酒吧平均每週賺25000至30000美元。這是假設平均售價為8美元的飲料，平均主菜13美元，平均開胃菜6美元。人們普遍認為，酒吧可以提供200%至400%的飲料，為酒吧業主提供有吸引力的利潤。

關鍵要點

酒吧和酒館行業在美國穩步發展，為想擁有自己生意的人創造了一個很好的機會。
然而，競爭非常激烈，僅在美國就有超過65000家酒吧。
創業成本很高，一開始，可能會有大量的工作和很長的時間。

經濟底線

從盈虧的角度來看，要經營一家成功的小到普通酒吧，最初的租金和準備營業場所的費用大約為11萬美元。一個酒類許可證大約需要4500美元，再加上許可證和保險的較小成本，可以肯定的是總共需要5000美元。然後，庫存需要6000美元，使運營前的總成本約為12.1萬美元。

酒吧開業後，店主必須在員工身上花費1.3萬美元，在房租上花費6000美元，在水電費和每月雜項採購上花費少量，使每月總成本達到2萬美元。這不包括庫存補充，庫存補充可以定期進行，金額比最初的6000美元要小。

這意味著一家普通酒吧的月收入為2.5萬美元，月成本為2萬美元，月利潤為5000美元。最初的投資額為12.1萬美元，酒吧老闆有望在兩年多一點的時間裡償還自己或投資者的債務。然而，這些數字都是基於平均數，並沒有考慮到啟動和執行一個成功的酒吧所需的汗水股本。

發表於 2021-06-03 06:21
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分類：金融

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