軟糖vs軟糖
軟糖膏和軟糖統稱為糖糊。它們就像一種糖霜，由糖製成，用來裝飾蛋糕、糕點和其他任何可食的裝飾用途。一般來說，它們是白色的，但商用的軟糖和軟糖有各種顏色。
軟膏
口香糖是由麵糰和糖製成的，因此有時又被稱為“糖麵糰”，加上樹膠，使其具有塑造和形成粘土的能力。它們通常用於**花卉裝飾和其他複雜的設計細節。口香糖也可以除塵、上漆、上色，只要所用的材料是裝飾品，也可以食用。
軟糖
Fondant來自法語單詞“fon dohn”，意思是“融化”，因為它們的結冰屬性很容易融化。有兩種類型的軟糖，一種是倒出的軟糖，另一種是滾壓的軟糖，有時被稱為軟糖糖霜。倒軟糖是用來覆蓋整個蛋糕或糖果和糕點的餡料。軟糖冰是一種用於裝飾的冰，很像軟糖。
軟糖和軟糖的區別
一般來說，軟糖通常用於裝飾蛋糕，形成花朵、傢俱、人形和任何其他你想要的形狀。另一方面，軟糖通常用作蛋糕的覆蓋物或塗層，但也可以作為糖果和糕點的填充物。軟糖有兩種：一種是倒的軟糖（由水和糖製成，煮到軟糖，冷卻，攪拌成奶油狀）和卷狀的軟糖（在最簡單的配方中，它是由融化的棉花糖和加入糖粉製成的），而口香糖是單獨的，沒有其他類型或種類。
口香糖和軟糖的區別在於它的一般用途。為了給你的蛋糕帶來更好的效果，你可以先用軟糖覆蓋整個蛋糕，然後用口香糖來詳細說明所選的設計。
| 簡而言之：•口香糖主要用於裝飾，而軟糖主要用於蛋糕和糕點的覆蓋或塗層。 |
