誰生產世界糧食

世界上沒有一種單一的糧食商品被人們統一消費。儘管世界各地的烹飪和口味大不相同,有幾家公司擁有特定植物的專利,但許多基本的食品成分仍然是一樣的。從供需關係看,小麥、水稻、馬鈴薯、玉米、甘蔗是世界上最基本的糧食品種,按噸計算,是世界上產量最高的五大商品。...

世界上沒有一種單一的糧食商品被人們統一消費。儘管世界各地的烹飪和口味大不相同,有幾家公司擁有特定植物的專利,但許多基本的食品成分仍然是一樣的。從供需關係看,小麥、水稻、馬鈴薯、玉米、甘蔗是世界上最基本的糧食品種,按噸計算,是世界上產量最高的五大商品。

關鍵要點

  • 甘蔗是世界上產量最大的商品。
  • 儘管美國的農業就業人口僅佔總就業人口的1%,但美國仍躋身於全球最大的農業生產國之列。
  • 從供需關係看,以噸計算,小麥、水稻、馬鈴薯、玉米、甘蔗是世界上產量最高的五大商品。

2:05

誰生產世界糧食?

讓我們看看這些大宗商品的生產國。

瓷器

中國有一個巨大的農業部門(農業、林業、畜牧業和漁業),佔其國內生產總值(GDP)的10%。中國是一個工業和農業經濟驚人的結合體。一方面,它被稱為“世界工廠”的大規模**業在該國,另一方面,它是最大的農業經濟體。

過去十年,農業對GDP的貢獻率基本保持在10%的水平,不過與20至30年前相比,農業的貢獻率大幅下降。農業部門的就業人口約佔全國總就業人口的三分之一。中國是世界上最大的小麥、大米和土豆生產國。它是第二大玉米生產國和第三大甘蔗生產國。

美國

美國是世界上最大和最強大的經濟體,其國內生產總值為17萬億美元。美國的農業部門是高度機械化的,這使得它成為了最大的生產者,儘管事實上只有1%的總就業人口受僱於農業。

儘管農業對GDP的貢獻僅為1%,但美國是世界上最大的玉米生產國、第三大小麥生產國、第五大馬鈴薯生產國、第十大甘蔗生產國和第十二大水稻生產國。

印度

儘管農業對印度經濟的重要性多年來已大幅下降,但它仍然是一個重要部門,對印度國內生產總值的貢獻率約為18%,併為約45%的人口提供了就業機會。雖然該部門在國內生產總值中所佔份額已從80年代的30%以上下降,但總體現代化、生產力和資源都有所增加。

根據工業政策和促進部(DIPP)的資料,全國農業機械和服務業吸引了36579萬美元的外國直接投資(FDI)股本流入(2000年4月至2014年9月)。印度是第二大甘蔗、小麥、水稻和玉米生產國,也是第六大馬鈴薯生產國。

俄羅斯

自1991年蘇聯解體以來,俄羅斯經濟經歷了一次轉型,從早期的中央計劃經濟轉變為以市場為基礎的開放經濟。農業部門僱用了10%的人口,佔2.05萬億美元經濟總量的4%。由於俄羅斯的氣候和地理限制,它只佔用了俄羅斯約13%的土地面積。

在農產品總產量中,約40%來自農作物種植業,其餘60%來自牲畜,包括羊毛、肉類和奶製品種植業。俄羅斯是第三大馬鈴薯生產國、第四大小麥生產國和第十二大玉米生產國。

巴西

巴西是南美最著名的經濟體之一。巴西經濟以服務業為主,農業對其2.24萬億美元GDP的貢獻率僅為6%。農業部門僱用了15%的勞動力,使用了30%的土地面積。巴西是最大的甘蔗生產國、第三大玉米生產國和第九大水稻生產國。

food production

底線

對前五大大宗商品產量的分析表明,在過去五年中,這些商品的地位沒有變化。水稻、小麥和土豆一直保持在第三、第四和第五位,多年來生產水平基本保持不變。甚至玉米的產量也基本保持不變,但在去年,玉米產量出現了飛躍,從8.77億噸增加到10億噸。甘蔗是世界上產量最大的商品,產量穩步上升,達到19億噸,遠遠超過其他商品。

其他一些國家專門生產一兩種頂級商品。例如,印度尼西亞是第三大大米生產國,加拿大是最大的小扁豆生產國,奈及利亞是木薯的最大生產國。但總的來說,中國、美國、印度和俄羅斯在世界糧食籃子中貢獻了很大一部分。

圖表、排名和分析是基於聯合國糧食及農業組織統計司(FAOSTAT)的最新資料。

  • 發表於 2021-06-20 06:29
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  • 分類:金融

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