蘿蔔vs魯塔巴加
大多數人都會對蘿蔔和蘆丁草感到困惑,因為這兩種植物看起來幾乎相似。蘿蔔和蘆丁屬芥末科,是涼爽的氣象作物。雖然蘿蔔和蘆丁看起來相似,但人們可以發現它們在各個方面都是不同的。
從舊石器時代起,蘿蔔就成了世界許多地方的主食。對古羅馬人來說,重要的是他們甚至舉行論壇討論其編製原則。另一方面,Rutabaga是18世紀的發明,它是蕪菁和捲心菜的雜交。
一個主要的區別是它們的大小。蘆筍比蘿蔔大。
蘆筍的質地比蘿蔔粗糙。它們比蘿蔔更硬更硬。蘿蔔是白肉的,蘆丁是黃肉的。但作為一個例外,人們也會遇到黃肉蘿蔔和白肉蘆丁。
蘿蔔的肉在煮熟後仍然是白色的,而蘆筍在煮熟後會變成黃橙色。說到味道,蘿蔔比蘆丁有苦味。在甜度方面,蘆塔巴加斯更甜一些。
在綠葉方面,蘿蔔青菜比蘆丁青菜用途廣泛。雖然芸香菜也可以煮熟食用,嫩葉子也可以用來做沙拉,但蘿蔔菜更受歡迎。
蘿蔔和芸香的另一個主要區別是它們有不同的染色體。蕪菁有20條染色體,芸香有38條染色體(蕪菁有20條染色體,捲心菜有18條染色體)。
儘管蘿蔔和蘆筍一年四季都有供應,但蘿蔔在10月到3月間被廣泛收購。魯塔巴加斯的季節從九月到六月。
眾所周知,在儲藏過程中,芸香果的壽命比蘿蔔長。蘿蔔可以冷藏一週,蘆筍可以冷藏兩周。
摘要1.蘆筍比蘿蔔大。2.舊石器時代以來,蘿蔔在世界許多地方都是主食。蕪菁是18世紀的一項發明,它是蕪菁和捲心菜的雜交種。3.蕪菁的肉是白色的,而蕪菁的肉是黃色的。4蕪菁的肉在煮熟後仍然是白色的,蕪菁在煮熟後變成黃色的橙色。蕪菁有20條染色體,蕪菁有38條染色體
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