電爐(electric stoves)和煤氣爐(gas stoves)的區別

電爐與煤氣爐...

電爐與煤氣爐

實際上，這項技術已經使煤氣爐和電爐相提並論。事實上，許多新的和先進的爐灶使用煤氣，因為用煤氣做飯更準確。廚師可以控制鍋底的熱量，這幾乎可以肯定是煤氣比電的主要好處。在大多數其他方面，煤氣爐或電爐的選擇將從根本上取決於廚師的需要和喜好。

煤氣爐通常有密封的燃燒器，如果有東西溢位，可以減少爐頂上的汙垢和**。實心爐頂電爐在玻璃或陶瓷爐頂下方裝有輻射熱元件。在這種情況下，很容易清潔爐頂。

電爐或爐頂總的來說比煤氣爐便宜。不同的價格可以從75美元到200美元不等，這取決於型號、**商和特點。家庭主婦需要至少240伏特的電力供應；現在大多數家庭都有這種供應。如果沒有天然氣服務，房主會要求安裝天然氣管道，而且安裝的成本可能相當高。

電爐配有盤管燃燒器，通常有可拆卸的滴油盤來解決這個問題，但是，由於經常使用，它們看起來又暗又臟。對於那些生活在主要能源是丙烷或天然氣的地區的人來說，燃氣灶是很現實的。在這些家庭中很有可能已經安裝了煤氣管道，然後就很容易使用煤氣爐了。

有些人害怕汽油，他們喜歡電。他們不喜歡在附近使用輸氣管道的想法。他們不想點燃火爐，儘管現在煤氣爐裡有電子點火系統。許多廚師更喜歡煤氣，因為它能提供精確的加熱，儘管許多電爐也能提供相當精確的加熱。對於不怕煤氣的人來說，他們的個人選擇和預算將決定他們購買哪種爐子。然而，廚師可以做很多事情，比如烤肉等，這是電爐上做不到的。

煤氣爐和電爐的選擇很大程度上取決於房主，而這僅僅取決於預算和偏好。兩者都有各自的優點和缺點，都能滿足使用者的需求。

Summary:Gas stoves 配有密封金屬燃燒器，而電爐有螺旋式燃燒器。燃氣灶使用天然氣或丙烷氣作為燃料，而電爐靠電運轉。

發表於 2021-06-23 02:39
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分類：通用

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