吸收(absorption)和同化(assimilation)的區別

吸收和同化的關鍵區別在於，吸收是將消化後的簡單分子從腸絨毛和微絨毛帶到血液/淋巴的過程，而同化是從被吸收的分子中合成新化合物的過程。

人類是異養生物。因此，它們利用自養生物合成的含碳食物。異養營養包括五個連續的過程。它們是攝食、消化、吸收、同化和排出。在這裡，消化系統及其協調**在完成上述步驟中起著重要作用。除此之外，在消化道沿線也有一定的變異和特定的適應，以促進異養營養的不同步驟。

什麼是吸收(absorption)？

吸收是將消化後的簡單分子通過腸絨毛和微絨毛進入血液/淋巴的過程。因此，吸收發生在小腸。通過口攝入的食物既要經過機械消化，也要經過化學消化。同樣，這種情況發生在消化道的不同部位。機械消化主要發生在口腔，這是由於牙齒對食物的研磨和舌頭的混合。與機械消化一樣，化學消化也從口腔開始。在這裡，碳水化合物被部分消化，這是由於ptyalin酶的作用。同樣，通過消化過程中發生的一系列酶促反應，大分子分解成簡單分子，以便於吸收。

圖01：吸收

吸收發生在小腸。它被設計成最大的表面積摺疊成絨毛和微絨毛。而且，這種結構有利於簡單分子的吸收，如氨基酸、脂肪酸、單糖等，然後被吸收的分子通過絨毛和微絨毛下面的血管進入血液或淋巴。淋巴系統只吸收脂肪酸和膽固醇分子，它們隨後又回到血液中。吸收通過主動和被動兩種方式進行。

什麼是同化(assimilation)？

同化是從小腸吸收的分子合成新化合物的過程。一旦這些分子被吸收到血液中，它們就會被輸送並分佈到身體的每一個細胞。因此，同化包括這些分子與活組織的轉換和整合。它也可以被稱為大分子通過簡單的吸收分子的發展。

圖02：同化

此外，同化主要發生在肝臟。它合成酶、激素、核酸等必需成分，因此，同化是維持細胞活動在最佳條件下的一個重要過程。

吸收(absorption)和同化(assimilation)的共同點

吸收和同化都是異養營養的步驟。
為了產生必需的大分子，吸收應該在同化之前發生。
而且，這兩個過程都發生在我們體內。

吸收(absorption)和同化(assimilation)的區別

吸收是一個簡單分子的過程，這些分子是消化後從腸道進入人體（血液/淋巴）的過程。另一方面，同化是從被吸收的分子中產生新化合物的過程，這些化合物是正常細胞功能或產生能量所必需的。因此，這就是吸收和同化的關鍵區別。考慮到它們發生的位置，吸收主要發生在小腸，而同化發生在肝臟。因此，這是吸收和同化的另一個區別。

此外，在吸收過程中，營養物質會加入血液，但在吸收過程中，不同的細胞會將分子從血液中取出。因此，它也是吸收和同化的區別。

吸收(absorption)和同化(assimilation)的區別

總結 - 吸收(absorption) vs. 同化(assimilation)

吸收和同化都是異養營養的步驟。吸收和同化的關鍵區別在於，吸收是將消化後的簡單分子通過腸絨毛和微絨毛帶入血液/淋巴的過程，而同化是從吸收的分子中合成新化合物的過程。此外，吸收通過主動和被動轉運發生，主要發生在小腸。另一方面，同化主要發生在肝臟。此外，它有助於細胞的生長髮育和新細胞的產生。這是吸收和同化的區別的總結。