微波炉要么是厨房的救命稻草，要么是危险的辐射机器，这取决于你问谁。在现实中，他们是伟大的某些目的，但不是为其他人。下面是如何找出微波炉和跳过什么。

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亲爱的tl80，我听说用塑料容器或塑料包装袋微波加热食物是危险的，因为可怕的食物会污染化学物质。是真的吗？在微波炉中使用其他什么东西是安全的还是不安全的？

签字，紧张的核武器

亲爱的神经，微波炉是一个强大的设备，与此功率带来了巨大的潜在危害的东西，如火花或爆炸，是的，可能的化学品渗入你的食物。不过，别担心，你的微波炉很可能不会杀死你。请注意这些安全微波烹饪的建议。

容器

通常，你需要把食物和饮料放进微波炉里。以下是最适合作为容器使用的材料以及应避免使用的材料。

执行：

• 玻璃容器。这些可能是最好的使用方法，因为没有关于它们在微波炉中的安全性的争论。
• 大多数的纸盘子，毛巾和餐巾。然而，由于有些纸巾是用塑料制成的，有些纸盘和纸杯是用塑料涂层的，因此国家卫生基金会（NSF）国际建议只使用那些标有微波炉安全标志的产品。
• 陶瓷。大多数用适当配方的釉料制成的陶瓷在微波炉中是安全的，但根据《今日秀》，我们在处理中国**的陶瓷时应该小心。”文章解释说：“由于中国没有对这一行业进行充分的监管，一些**商使用的釉料中含有大量的铅和砷——这些危险元素在微波炉加热时会渗入食品中。”。另外，要注意：盘子、杯子或其他有金属漆的容器也会引起火花。
• 据NSF国际组织称，蜡和羊皮纸以及微波炉烹饪袋也被认为是好的。

不要：

• 铝箔。从技术上讲，你可以在微波炉中使用铝箔（有趣的事实：热袋微波容器和类似的食物有铝衬里），但这可能不是最明智的做法，可能会着火。
• 金属容器（例如罐头中的罐头食品），原因与上述相同。
• 杂货店的棕色纸袋。根据美国农业部的说法：“它们不卫生，可能引起火灾，并且会排放有毒气体。高温可能会导致袋子着火，导致烤箱起火……纸袋中的墨水、胶水和回收材料在受热时会散发有毒烟雾。相反，使用购买的烤箱烹饪袋。”
• 一次性储存容器，如外卖容器、人造黄油桶或酸奶容器。他们可能没有“微波炉安全”的标签，所以你不应该冒险。
• 塑料垃圾袋、垃圾桶或薄膜罐。我不知道人们会考虑这些烹饪容器，但是内布拉斯加州大学警告不要用这些东西做微波炉烹饪

值得商榷：

• 塑料。这是人们担心的导致癌症的主要原因。即使是不含双酚A的产品也会释放出类似激素的化学物质（尽管其他研究表明，情况可能并不像以前想象的那么糟）。不过，微波炉或洗碗塑料对健康的影响还没有定论。环境工作组建议不要在任何塑料容器中用微波炉加热食物或饮料。然而，FDA根据其对化学物质浸出的测量结果批准了微波炉使用的容器；正如哈佛健康报告所说：“最大允许量是每磅体重的100-1000倍，比使用一辈子对实验动物造成伤害的量少。只有通过此测试的容器才能显示“微波炉安全”图标，即“微波炉安全”字样，或表明其获准用于微波炉的字样
• 聚苯乙烯泡沫塑料。同样，有些聚苯乙烯泡沫塑料产品标有“微波炉安全”，但当有疑问时，不要用微波炉加热。
• 如果你决定用塑料容器微波炉加热，只需确保它们没有破裂、老化或变色。当用塑料薄膜覆盖食物时，确保塑料不会接触到食物。

食物和饮料

有趣的是，即使用微波炉加热某些食物，也会对你的健康造成危害或引发事故，尽管总体来说，微波炉加热食物很好，甚至可以帮助某些食物保留更多的营养。

执行：

• 培根，最好是倒碗的。
• 冷冻披萨。
• 炒鸡蛋或水煮鸡蛋。
• 甘蓝，一种比薯片更健康的替代品
• 或者薯片。
• 柠檬和酸橙，以获得更多的果汁。
• 碗里的爆米花。
• 蔬菜，尤指茄子。
• 像海绵蛋糕和布朗尼这样的甜点。
• 除了下面的项目，几乎什么都没有。

不要：

• 葡萄。很明显，它们会起火，变成一个发光的等离子气体球。
• 蛋壳中完整的鸡蛋或煮熟的鸡蛋。这里的问题是，压力在密封的鸡蛋“容器”中积聚，这会导致它爆炸（即使煮熟的鸡蛋被剥皮）。最好在核爆炸前把鸡蛋刺成多个点。
• 干辣椒。显然，辣椒中的辣椒素化学物质是挥发性的，会着火。

注意事项：

• 在微波炉中煮水时要小心，因为它可能会“过热”并可能爆炸。在杯子里放一根筷子或其他棍子可以防止这种情况。
• 和鸡蛋一样，切掉或刺穿一些可能因为内部压力而更容易爆炸的东西，比如热狗、香肠和土豆。还要确保你的任何容器排气，以便蒸汽可以逸出。

其他物体

你可能已经知道大多数金属不应该放在微波炉里，除非你想要火花和灯光表演。你不应该把其他东西放进微波炉的清单很长，但也有一些不寻常的，非破坏性的方法来使用你的微波炉。

执行：

• 湿海绵，消毒。一定要先把洗碗皂挤出来。
• 盆栽土壤，对其进行消毒，特别适合播种。
• 把毛巾放在一个拉链袋里，用来装一个DIY热水瓶。
• DIY热袋（装满大米、豆类等）。你也可以把这些东西塞进袜子里。
• 美容产品。真正简单的注意事项你可以简单地温暖产品，如热油护发素，热蜡脱毛，甚至面膜。
• 柠檬水。它实际上可以清洁你的微波炉。

不要：

• 干海绵，会着火。
• 几乎所有在电脑上做过的事情，用微波炉加热是个好主意吗？表演。微波专家测试了数百种物品，包括会说话的贺卡、鞭炮、喷漆、皮卡丘（玩偶）和丙烷罐。这些通常会导致熔化、火焰、火花和烟雾。
• 生物。说够了。

值得商榷：

• 肥皂。好吧，这是真正有争议的，如果你不想惊讶或浪费一块肥皂。
• 光盘。有时你可能只是想看一场灯光秀或者销毁一张CD。

好好享受，生活黑客

这篇文章最初发表于2014年2月27日，并于19年9月10日更新，以提供更全面和最新的信息。