水果vs坚果
虽然许多人认为水果和坚果是不同的，但就科学界而言，它们是一个相同的。任何含有种子的花或植物的成熟子房被称为果实，而坚果的外层符合这一定义的标准，因此被归类为水果，而我们食用的营养价值部分被认为是植物的种子。坚果也与豆科和核果混淆，因此花生、椰子和杏仁也被称为坚果，而不是坚果。
因此，为了消除所有混淆，这里有一个简单的坚果定义。一种只有一粒种子和一个坚硬的外壳，当种子成熟时不会开裂或裂开的水果可以被归类为坚果。然而，人们普遍认为水果软而嫩，吃起来当然美味（至少绝大多数是这样）。所以人们很容易认为坚果和水果不同，因为它很脆。然而，水果和坚果之间有一个显著的区别，那就是长成植物或树的能力。虽然在肉质可口的水果里发现的每一颗种子都有可能长成植物本身，但对于我们从坚果中摄取的种子来说，情况并非如此。
当然，另一个主要区别在于我们食用水果和坚果的方式。虽然水果有一层柔软的外壳，可以用刀削皮或取下，露出里面的果肉，可以直接食用或压榨成果汁，但坚果有一层坚硬的外壳，需要打破它才能到达里面的水果。就连这种水果都没有肉，只能咬着吃。没有果汁和坚果有自己独特的味道。
水果和坚果中常见的一点是维生素、抗氧化剂和矿物质的存在。坚果里唯一缺的就是果汁。它们不能被压碎，变成像水果一样的健康饮料。坚果大多作为零食吃，而水果既可以吃，也可以当果汁吃。
| 简言之：•虽然大多数人认为坚果不同于水果，但科学家们说它们是一个整体。•然而，就水果和坚果而言，它们在外观和味道上存在着重大差异。•虽然水果内部柔软肉质，但坚果的外壳坚硬，内部种子脆脆脆。•而种子在水果中可以变成植物，但不能说我们吃的坚果的种子。 |
