欢迎回到Prep Cook，在那里我们测试了一周的食谱，所以你只吃最美味的！正好赶上周末的杂货店，我们的菜单上有黑豆塔基多饼、核桃苹果肉饼、花椰菜披萨等。

每个人都有不同的时间表（和不同的口味），所以你可以不吃听起来不好的饭菜，或者根据你回家后要煮多少时间来改变。让平日的烹饪变得简单，并在周末留出两到四个小时来准备食材（切下农产品，混合能持久的酱汁，大量烹饪可以冷冻的食物等等）。

早餐

豆腐炒华夫饼铁杂烩：我做了我的炒豆腐，但你可以很容易地用打鸡蛋代替。一定要把你的华夫饼熨斗烫好，然后再放进土豆里，否则你的土豆饼会变得有点苍白（就像我的一样）。

• 准备难度：难
• 加力：在炒菜上加上新鲜的香草酱

5分钟的燕麦片能量碗：你需要在前一天晚上做一些准备，但这是值得的超级快速早餐在早上（这样你可以花更多的时间睡觉）。

• 准备难度：中等
• 增强：加入一匙花生酱（或坚果酱）搅拌

吐司堆得很高，上面有你最喜欢的配料：吐司棒极了。这是一个美味的基地，几乎任何美味或甜的顶端你喜欢。我更喜欢在我的上面加上鳄梨泥和香醋或花生酱。

• 准备难度：简单
• 加强：用浇头做大。从当地的面包店买面包。

午餐和；晚餐

上釉核桃苹果面包配绿豆和脆皮土豆：这是一顿非常丰盛的饭，当你想要一些舒适的食物时很适合。对于绿豆，把它们清洗干净，然后把它们和一些橄榄油、大蒜、盐和胡椒一起扔进锅里。上菜前加柠檬汁。

• 准备难度：难
• 增强：加入蘑菇丁，增加泥土味
• 加肉：用碎肉代替扁豆
• 午餐打包：把土豆分开，以免太湿

菜花披萨咬和切碎的甘蓝沙拉配柠檬塔希尼酱：任何名字里有“披萨”的东西都会立刻“是的！”沙拉在那里，所以你不会因为往脸上塞半堆披萨而感到难过。

• 准备难度：简单
• 加强它：做（或买）多个酱汁蘸你的比萨饼咬。Marinara和pesto都是不错的选择！
• 加肉：简单的烤鸡胸肉或煎鸡胸肉，在沙拉上切片
• 午餐打包：把披萨和沙拉分开，直到你吃完

黑豆菜花馅塔基托斯：谁不喜欢塔基托斯？这是一道脆而有趣的菜，并不像你想象的那么难做。我用商人乔的炒花椰菜来做这道菜的准备工作。

• 准备难度：中等
• 加强：做（或买）一个辣酱蘸你的塔奎托斯
• 加肉：把一些黑豆换成碎牛肉
• 午餐打包：如果你有酱汁，把它和塔基多分开打包，这样它们就不会变脆

普罗旺斯田：层层茄子、西葫芦、南瓜和西红柿使这道菜丰富多彩。如果你买预先做好的酱汁，这道菜就容易多了。

• 准备难度：中等
• 加强它：做你自己的酱汁，这样你就可以加入新鲜的香草和其他芳香剂的味道爆炸
• 加肉：这几乎可以和任何肉搭配
• 午餐打包：把它放在一个容器里就走！

日本乌冬配牦牛王牡蛎蘑菇：为蘑菇自制皮重会有非常美味的效果，但这比仅仅使用日本烧烤酱要管用得多。购买速冻乌冬（不是干的），以获得咀嚼，厚面条。

• 准备难度：中等
• 提神：提前几个小时把你的肉汤煮好，这样它就可以慢慢炖，然后加入海带
• 加肉：从当地的亚洲杂货店买鱼糕
• 午餐打包：把面条分开包装，这样它们就不会在你吃之前把汤都吸收掉

蘑菇拉古：要使这种酱汁变稠并获得最大的风味，你需要一到两个小时的时间来炖。你可以将它与任何淀粉和蔬菜搭配，比如意大利面配沙拉或玉米粥配烤豆芽。

• 准备难度：简单
• 加强它：使用尽可能多的种类蘑菇，你可以找到和负担得起
• 加肉：拌入碎肉
• 午餐打包：你只需要一个容器就可以了

慢炖白豆汤：对于忙碌的工作日来说，这是一顿完美的一餐，因为你只需在早上把配料扔进慢炖锅，回家吃顿热饭。

• 准备难度：简单
• 加强：与大蒜面包一起食用
• 加肉：在吃之前先煮一些切片的香肠，然后把它们放进去
• 午餐打包：使用防溅容器

你以前做过这些食谱吗？你尝过上周的饭菜吗？在下面的讨论中分享你的技巧和窍门。