这个算法解释了如何每次都做出完美的炸薯条
无论你想做牛排薯条，小薯条，或经典的薯条，这个算法指导你的每一步，使他们变成完美的方式。
布莱克·林格尔是博伊西炸土豆公司的联合创始人和共同所有者，所以他对炸土豆略知一二。上面的流程图，“油炸算法”，来自Lingle的书Fries！：一本世界上最受欢迎食物的插图指南，解释了煎黄金的确切科学。它涵盖了土豆的选择过程，切多厚，以及如何准备它们，使它们成为你吃过的最脆、最美味的薯条。
炸薯条！普林斯顿建筑出版社（2016）|亚马逊出版的《世界上最受欢迎的食物图解指南》
- 发表于 2021-05-17 08:46
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- 分类：互联网
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