把最后一点蛋黄酱放在罐子里做沙拉酱
如果你有一罐蛋黄酱，几乎是空的，但仍然很好，不要这么快就扔了。加入一些橄榄油和香料，摇一摇，你就可以自制沙拉酱了。
我们已经告诉过你如何充分利用你的每一滴水，这是一个梅奥类似的方法。它来自Epicurious，而且可能性很大。加入柠檬汁、橄榄油和切碎的香草做成奶油柠檬沙拉酱。或者用橄榄油、塔巴斯科酱和莱姆汁做一份智利莱姆沙拉酱。以下是非常简单的说明：
1.把瓶盖拧下来。2.把油、醋或其他调味料倒入瓶中。3.更换盖（牢固）。4.摇一摇。你加了多少油/醋/果汁取决于瓶子里有多少蛋黄酱/番茄酱/芥末酱；一个好的经验法则是使你的混合物约1/3酸。继续看这个，然后加入非酸性成分。你可以稍后再加一点油，甚至一些水来稀释调味品。
一定要查看完整的帖子，因为他们也有芥末和番茄酱的选择。这是一个简单的方式来享受自制的东西，并在这个过程中用尽一切。
你能用瓶子里剩下的番茄酱做什么？一切都是享乐主义的
林恩·加德纳摄。
- 发表于 2021-05-19 05:34
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- 分类：IT
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