自己做酸奶油做一种更新鲜、更可定制的调味品

如果你喜欢酸奶油，你应该考虑自己做。你在店里买的东西都是原样的。如果你自己做，你会得到一个更新鲜的产品，并完全控制它的厚度。...

如果你喜欢酸奶油，你应该考虑自己做。你在店里买的东西都是原样的。如果你自己做，你会得到一个更新鲜的产品，并完全控制它的厚度。

Gabrielle Taylor给WonderHowTo写了一篇文章，解释了鞭打这些东西是多么的简单，以及你如何选择配料来控制最终结果：

要做酸奶油，你只需要奶油和重奶油，或者半个半。重奶油会导致较浓的酸乳，所以根据你所寻找的质地选择。每杯重奶油或半杯加2至3汤匙的奶油，让它在室温下坐1到2天。不要担心奶油会变质，牛奶中的酸会防止细菌的侵害。在冰箱里应该能用一个星期左右。

自己做酸奶油需要一点耐心，但这显然非常简单。更多你可以自己做的奶油食品，请查看WonderHowTo的完整帖子。

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