我从两年断断续续的禁食中学到了什么

采用自我实验的哲学可以给你的生活带来巨大的改变。选择尝试新的想法可以帮助你开创一个成功的企业。选择尝试分享你的作品可以启动你作为作家或艺术家的职业生涯。选择不同的饮食和锻炼方法可以帮助你找到适合你的健身和健康策略。...
Illustration for article titled What I've Learned from 2 Years of Intermittent Fasting

采用自我实验的哲学可以给你的生活带来巨大的改变。选择尝试新的想法可以帮助你开创一个成功的企业。选择尝试分享你的作品可以启动你作为作家或艺术家的职业生涯。选择不同的饮食和锻炼方法可以帮助你找到适合你的健身和健康策略。

这篇文章最初出现在詹姆斯·克利尔的博客上。

当然,自我实验与我们大多数人想要的方法恰恰相反。我们更希望有人递给我们一页纸,上面写着我们问题的答案,然后说:“这样做,你就可以走了。”此外,如果有人分享一个看似古怪或怪异的想法,我们大多数人宁愿放弃它,也不愿花六个月的时间来试验它是否真的能对我们有用。

我要说清楚的是,我犯过很多错误,过去没有尝试过,我就放弃了自己的想法。但是在间歇性禁食的情况下,我会在下面解释,我很高兴我决定做一些自我实验,看看它是否对我有用。我已经尝试断断续续的禁食两年多了,这就是我学到的。

断断续续的禁食:是什么?我是怎么做的

以下是间歇性禁食的一个简单定义:你在一个较小的时间范围内吃正常量的食物。这不是节食,只是一种饮食模式,把你每天的进食时间缩短到8小时左右。例如,我通常在中午12点或1点左右吃第一顿饭,然后我可以继续吃到晚上8点的最后一顿饭。之后,我禁食到第二天中午12点。每天禁食16小时,进食8小时。我几乎每天都这样(我猜我一年365天中有350天会断断续续地禁食。)

在这篇文章中,我不打算深入探讨断断续续禁食的细节。我以前写过一本3000字的断断续续禁食入门指南和一本冗长的断断续续禁食问答指南。如果你对它的工作原理和背后的科学有疑问,请阅读这些文章。如果你想知道更多的信息,我还接受了脂肪燃烧人播客(这里)和吉米·摩尔关于断断续续禁食的直播节目(这里下载mp3)的采访。

断断续续的禁食最大的好处是简单

在接受《名利场》采访时,奥巴马总统描述了一个有趣的策略,他用这个策略让自己的生活变得更简单“你会看到我只穿灰色或蓝色的西装,”他说我正在努力减少决策。我不想决定我吃什么穿什么。因为我有太多其他的决定要做。”

奥巴马总统所指的是一个叫做“决策疲劳”的概念,它会极大地影响你一整天的决策能力。我在这篇文章中解释了决策疲劳的科学。对总统来说,简化衣服的选择是让生活更简单、提高决策能力的一种方式。

对我来说,断断续续的禁食也有同样的好处。不吃早餐,每天12点才考虑食物,这让我减少了早上做决定的次数,从而减少了做决定的疲劳,增强了一天余下时间的意志力。这意味着我有更多的精力去做对我来说很重要的工作。在生活中找到幸福和成功的最好方法之一就是去掉不必要的东西,只关注需要的东西。

通过断断续续的禁食,我能够增加力量,减少身体脂肪,保持身体健康,同时每天花更少的时间吃饭。如果你能通过让生活变得简单,每天只吃两次而得到同样的结果,为什么你会通过每天吃三、四、五次而让生活变得更复杂呢?

断断续续的禁食是一个很好的旅行策略

我曾经对机场缺乏健康食品感到恼火。我的情况尤其如此,因为我看起来很胖,体重也增加了,所以我需要吃很多。在大多数机场,找到大量的健康食品是一项艰巨的任务。解决方案是什么?把你的旅行日当作禁食日,然后在第二天吃两倍的好食物。

举个例子,去年我和家人从感恩节飞回来的时候,那天我没有吃东西。结果是两餐之间大约32个小时。这是我单次禁食时间最长的一次,但一切都很顺利,我避免了机场营养不良的问题。

到目前为止,断断续续的禁食并没有损害我的长期健康

我对断断续续的禁食不感兴趣,如果它为了短期的改善而牺牲了我的长期健康。因此,我一直密切关注我的感受,我的身体如何反应,以及我的整体健康状况是在改善还是在下降。谢天谢地,我的状态比两年前好多了,这从我在健身房的力量数字就可以证明。

更重要的是,最近我和医生的一次检查显示,我的血液工作、胆固醇和激素也得到了控制。记住,这是在断断续续禁食两年之后(如果你有兴趣,我最近的血液检测结果在这里。)

注意:我想澄清一下这一点很重要,我只能根据我的经验来说话,我不能保证你的身体会对断断续续的禁食做出什么反应。我知道,在某些情况下,**认为断断续续的禁食会使她们的荷尔蒙失去平衡。我没有这方面的任何数据,所以我只能提供我自己的经验。与生活中的大多数事情一样,你的里程数可能会有所不同。

断断续续的禁食不是什么神奇的药丸

一开始,我希望断断续续的禁食能成为健康和减肥的秘密武器。似乎所有的专家都在说,如果我改变吃东西的时间,那么我就很容易减掉脂肪,增加肌肉。听起来不错。当然,现实情况大不相同。当我把断断续续的禁食和健康的饮食结合起来,包括真正的、全食物和持续的举重时,我才开始看到我想要的结果。

断断续续的禁食只是你工具箱里的另一个工具。就像健康饮食一样,全食也是另一个工具。定期锻炼是另一个工具。冥想或做瑜伽来减轻压力是另一个工具。每晚至少睡8小时是另一个工具。

你不能在其他领域过着不健康的生活,指望一件事能解决你所有的问题,但你可以慢慢地在这里或那里添加一块,继续自我实验,逐渐制定一个适合你、你的目标和你的生活方式的健康策略。

事实上,我相信你可以达到你的健康目标,而无需断断续续的禁食(如果你饮食得当,坚持训练)。但我仍然认为断断续续的禁食是值得的,因为正如我上面所说的,如果你能在少吃一顿饭、让生活更简单的同时得到同样的结果,为什么还要多加一顿饭、让生活更复杂呢?另一方面,如果你正在寻找一种简单的方法来吃更健康的食物,请查看我在本文中的“外环”策略。

我不知道断断续续的禁食是否对你有用

我不能说断断续续的禁食是否对你有用。我只知道,作为我整体战略的一部分,它对我很有效。因为它适合我的生活方式。它之所以有效,是因为它足够简单,我不用花太多精力去想它。它之所以管用,是因为它与我的饮食习惯(主要是古老的)和我的训练方式(主要是奥运会举重和其他复合运动)非常吻合。

如果你吃得不好,或者你正在训练一个铁人,或者你的工作没有给你在8小时的时间窗口内吃饭的灵活性,那么断断续续的禁食可能不适合你。那很好。你可以尝试其他方法来实现你的目标。

从这里走到哪里,什么才是真正重要的

没有人会像你一样经历断断续续的禁食或其他事情——这就是为什么你必须自己做实验的原因。引用一项研究或听从一些饮食专家的建议可能更容易,但获得结果的唯一方法是测试、调整和重复。作为一个经常在文章中引用学术研究的人,我非常尊重科学。但你不能让一项研究为你做选择。他们会通知你的,当然。但是在你的生活中取得进步和改变的唯一方法是做出新的选择,采取行动,并根据结果做出调整。

不管是断断续续的禁食还是完全不同的,我希望你能选择自己做实验,看看什么对你有效。

好的&断断续续禁食的坏处:2年实验的教训


詹姆斯·克莱尔在JamesClear.com上写道,他利用行为科学帮助你掌握习惯,改善健康。对于改善你的精神和身体表现有用的想法,加入他的免费通讯。或者,下载他38页的关于改变习惯的指南。

图像从天际线(Shutterstock)重新混合。

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  • 发表于 2021-05-22 11:34
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  • 分类:互联网

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