Kitchn的美食作家们提供了一种实用而有吸引力的方法来妥善储存橄榄油:使用一个旧的搪瓷咖啡壶。这些罐子不仅倒得很好,还能防止阳光的伤害。
提示来自伦敦摩洛餐厅的厨师山姆·克拉克,他喜欢这些罐子,因为它们倒进的是均匀的水流,而不是典型瓶子的咕噜声。
正如文章所指出的,你可能还需要为喷口找到一个软木塞,以防止橄榄油的另一个敌人空气失去味道。
你有自己的食物储藏系统吗?在评论中给我们提示。
储存小贴士:用搪瓷咖啡壶盛橄榄油
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